龙
抬
头
今天是
2023年2月21日
农历二月初二，星期天。
传说是龙抬头的日子，
名曰“龙头节”，俗称青龙节。
民间传说里，龙会在这天苏醒，
腾云驾雾，遨游九天，
兴风布雨，滋养世间良田，
也护佑着一代代龙的传人。
节日解释
龙抬头（农历二月二），又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间传统节日。“俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。
节日习俗
祈龙雨
中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰。俗话说“龙不抬头天不下雨”，龙是掌管降雨的神仙。
剃龙须
吃龙食
材料：一根即食海参，一袋鲍汁，一块豆皮，一根黄瓜，一根胡萝卜。
步骤：
①黄瓜、胡萝卜切细丝，海参切条，豆皮切块；
②将即食海参和黄瓜、胡萝卜一起卷入春饼中，挤上少许鲍汁；
③将春卷卷起，卷两圈即可。
