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过年一定少不了海参,但这样鲜美的做法你一定不会......
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过年一定少不了海参,但这样鲜美的做法你一定不会......
MarineLight美涞海参
2023-01-10
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导读:过年一般都会吃一些名贵的菜,招待亲朋好友,或犒劳辛苦一年的自己。所以花胶、海参、鲍鱼是常见的新年食材。海参一
过年一般都会吃一些名贵的菜,招待亲朋好友,或犒劳辛苦一年的自己。所以花胶、海参、鲍鱼是常见的
新年
食材。
海参一般的做法是用鲍汁焖,这个做法小编认为已经做得挺闷的了。
所以今天
给大家带来鲜虾酿海参,可以吃到鲜美的虾肉,也是新鲜的做法。
海参
两条
肉末
少许
虾蓉
100克
虾仁
数只
姜葱
适量
调料:高汤适量、豉油、糖、水淀粉
海参含有大量的核酸和钙、锌、硒等可以使人充满活力的物质。
对老年人恢复体力,强身健体、祛病防病有重要的作用,而且海参易消化、利吸收、营养价值高又全面,是送礼佳品呢。
1. 美涞海参泡发好,一条可开两条。
2.将虾仁提前剁碎备用。
3. 虾滑酿入海参内,中间放1-2只虾仁。
4. 在锅里隔水蒸15分钟。
4. 在平底锅里,倒进蒸海参碟里的水、豉油、糖煮一分钟,放进淀粉收汁。
5. 熬好的酱汁淋到海参上就可以出锅啦,
保证餐桌上人人夸赞!
过年还有什么创新菜,记得关注美涞公众号哦!
【声明】内容源于网络
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