
中伏前后,是一年中最炎热的时期。
此时,酷热盛行,自然界中湿气也依然较重。暑气与湿气夹杂,容易消耗人体的气津。
再加上天气炎热,人体阳气外浮,汗孔开张,这使得体内的阳气容易外泄。
这段时间容易受到寒气的侵扰。
因此,大暑期间养生需注重防暑、防湿、防寒!

大暑节气不宜大汗出,因此,运动时间应以早上或傍晚为宜。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,则耗伤阴液,亦损阳气,还可能出现中暑。
在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
大暑是为最炎热的节气,暑为阳邪,易伤人体气与津液,必须多食生津止渴的食物。此时的饮食当以熟食、温食为主,尽量少吃生冷、冰镇食物。
大暑时节,肠胃的消化功能较为薄弱,饮食以清淡为主,不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外,还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合、薏苡仁等,荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的消暑选择。
需要注意的是,夏天的饮食“清淡”并非绝对的少盐,因为夏天身体出汗多,盐分丢失快,所以做菜时要适当加些盐。
晚睡早起是顺应夏天自然气候、保护长养之气的方法,一般来说,晚睡不应迟于23时,比平时早半小时起床即可。
有条件者,每天中午最好能睡半小时至1小时的午觉,以缓解浮躁烦闷的情绪,使阴阳调和,精力恢复。
入睡时不可当风入睡、不要户外露宿、空调房内外温差不宜过大,避免因腠理开泄而使风寒湿气“大举入侵”。
用料:乌梅30g、炙甘草10g、焦山楂20g、陈皮10g、黑枣30g、干桂花6g、冰糖适量。
做法:将所有材料洗净,放入清水中,浸泡15-20分钟,将浸泡好的材料倒入锅中,大火烧开后小火熬30分钟后将汤汁倒出,再加水重复第一遍的熬制过程,起锅前五分钟加入冰糖和干桂花。待冰糖完全融化后,将其与第一遍的汤汁混合,放凉即可饮用。
用料:薏苡仁30g,玉米300g,排骨250g,冬瓜150g,海参2根,食盐适量。
做法:薏苡仁洗净,浸泡30分钟,排骨洗净焯水备用,冬瓜、玉米洗净切块备用。加入适量水,将排骨、薏苡仁、玉米小火炖煮1小时左右,快熟时下冬瓜,煮至冬瓜软烂后,加入食盐调味即可。
用料:黄骨鱼 300g,山药 150g,姜片、葱花 各少许,盐 3g,鸡粉 2g,胡椒粉少许,料酒 5ml,海参2根,食用油适量。
做法:将山药切片,烧热炒锅,放入适量食用油,下入少许姜片。放入处理干净的黄骨鱼,煎出焦香味。淋入适量料酒。倒入适量清水,放入切好的山药片。盖锅盖,大火烧开,转小火至熟,揭盖,调入适量盐、鸡粉,拌匀。掠去浮沫,加入少许胡椒粉,出锅加入少许葱花。
大暑高温酷热,易动肝火,
人们常常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等,
医学上称之为“情绪中暑”,那么从中医角度来说,
首先要“养心”,夏对应于心,养心必先安神,
要平和心态,养足精神,
防止心火亢盛而出现一系列不适甚至出现心脑血管疾病的发作。
此时宜心态清静,
可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等调整情绪,
想象自己处于大自然之中,绿树摇曳、飞泉直下,
可使人心旷神怡、心平气和。

