
错,其实是乳糖不耐受?
乳糖不耐受
如果人体小肠在缺乏“乳糖酶”的情况下,人摄入的乳糖不能被消化吸收进血液,而是滞留在肠道。肠道细菌发酵分解乳糖的过程中会产生大量气体。造成腹胀、放屁。过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压,阻止对水分的吸收而导致腹泻。 其实,这很可能是身体没法消化牛奶里的乳糖导致的,即“乳糖不耐受”。
公告:牛奶过敏与乳糖不耐受有啥区别?
“乳糖不耐受与牛奶过敏是截然不同的两回事儿!”婴幼儿是否会出现乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏与是食用母乳还是食用配方奶粉无关。
牛奶过敏其实是指婴幼儿对牛奶蛋白过敏而导致的一系列反应,如湿疹、鼻炎等症状,一般1岁以内的婴儿更易发生牛奶蛋白过敏。其发生与遗传因子、婴幼儿自身免疫系统的状况等有密切关系。

乳糖不耐受则多发于0~3岁的婴幼儿,一般多在婴幼儿持续2周以上的腹泻后引发的继发性的改变。因为持续腹泻可导致婴儿体内乳糖酶不足,进而导致乳糖不耐症的症状。

虽然人奶乳糖含量比牛奶的高,但是因为人在断奶前,乳糖酶活性比较高,能分解人奶乳糖,所以哺乳期婴儿发生乳糖不耐受的情况很少。一般断奶后不经常喝牛奶或者持续腹泻情况下出现乳糖不耐症。

有乳糖不耐症的人不是一旦摄入微量乳糖立即出现腹泻等症状,而是当摄入超过一定量之后才会出现。可以少量多次摄入乳制品。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜。

怎样防止喝牛奶拉肚子?
分次食用乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),不会出现不耐受症状。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜
不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状
先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。酸奶中含有益生菌,能够帮助乳糖分解,促进钙的吸收,调节肠道菌群平衡。
喝羊奶,羊奶乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成份,它可促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
饮用牛奶前,服用益生菌制剂,或将牛奶和益生菌一起饮用。科学家们发现,益生菌有助于人体对乳糖的分解消化。


