姜黄与冬日是一个黄金搭档！姜黄是姜科或生姜科的一个成员。原产于印度和东南亚部分地区。这种香料是由植物的根部磨成粉末制成的。人们世代使用姜黄粉作为染料和传统药物。他们还用它来烹饪，为各种菜肴，特别是咖喱增加风味和着色。
科学证明，姜黄对健康有多种好处：
✅ 提高免疫力
✅ 有助于减肥
✅ 有助于肝脏排毒
✅ 保持肌肤水分
✅ 抗关节炎/关节痛
那么，冬日来了，我们如何运用姜黄？
喝“姜黄拿铁”
原料：
姜黄粉、新鲜生姜、黑胡椒、蜂蜜、椰奶（或坚果奶、牛奶）、水、肉桂粉、香草精、盐
制作方法：
将所有原料放入搅拌机中，搅拌均匀起泡。然后放入小锅里加热。最后，盛入杯子里后，可以根据需要撒上更多的肉桂粉。
吃“胡萝卜姜黄汤”
原料：胡萝卜、大蒜、生姜、姜黄粉、橙子、香菜、橄榄油、蔬菜汤、胡椒粉
制作方法：
将橄榄油放入大锅中火加热；
加入洋葱，炒5分钟左右，直到半透明；
加入大蒜，生姜，姜黄，橙子，盐，胡椒粉，炒2分钟，直到香料芬芳；
加入胡萝卜，炒3分钟；
放入蔬菜汤和橙汁，煮至沸腾，再放入锅中煮20到25分钟，或者直到胡萝卜煮透为止；
把汤分批用高速搅拌机搅拌。如有必要，可加入盐和胡椒粉调味；
把汤放回锅里，再加热；（若有需要可以加水稀释）
最后把汤放在碗里，用香菜装饰即可；
涂“姜黄蜂蜜面膜”
原料：姜黄粉、原蜜（有机蜂蜜）
方法：
将有机蜂蜜与姜黄粉混合均匀，用面膜刷涂在脸上，停留15-20分钟，用热毛巾擦拭，再用温水洗净全脸。这是一款特别适合冬天滋润肌肤的面膜。
