当西班牙国宝级酒庄的风土灵魂，邂逅江南禅意淮扬菜的雅致意境，一场跨越山海的味觉盛宴，即将在上海龙吟山房盛大启幕。
由奥瓦罗酒庄（ALVARO PALACIOS）与ENOTECA联合呈现的庄主主题品鉴晚宴，专为 ENOTECA 贵宾级客户定制，邀你共赴一场由里奥哈 “酿酒教父” Alvaro Palacios 亲自主理的葡萄酒盛宴，在米其林级别的淮扬菜中，解锁西班牙顶级风土的极致表达。
坐落于上海静安区苏河湾万象天地的龙吟山房，是淮扬菜的匠心之作,双料黑珍珠+米其林品牌餐厅连续八年黑珍珠品牌店。
以 “禅意山居” 为设计灵感，餐厅将江南园林的雅致意境融入现代空间，一步一景间尽显东方美学。主厨团队以 “不时不食” 为核心理念，严选当季顶级食材，用淮扬菜 “火工精到、清鲜平和” 的技艺，将每一道食材的本味发挥到极致。从刀工到火候，从摆盘到意境，每一道菜都是艺术品，为这场葡萄酒晚宴打造了最契合的味觉基底，让西班牙佳酿与淮扬菜的碰撞，成为一场味蕾与美学的双重享受。
奥瓦罗酒庄，是现代里奥哈的灵魂标杆，由传奇酿酒师 Alvaro Palacios 一手缔造，以 “还原风土本真” 为信念，重新定义了西班牙葡萄酒的品质上限。本次晚宴，我们为你呈现酒庄全系明星酒款，从单一园旗舰到珍藏级佳酿，一次性喝遍奥瓦罗的风土精髓：
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ENOTECA
晚宴酒单亮点
1.奥瓦罗酒庄白萨达园红葡萄酒 2018
里奥哈经典单一园，丹魄混酿，果香浓郁，结构饱满
2.奥瓦罗酒庄拉玛斯园红葡萄酒 2019
酒庄旗舰款，帕克 97 分 +，里奥哈风土的极致表达，陈年潜力拉满
3.奥瓦罗酒庄奎农德巴米拉红葡萄酒 2019
稀缺珍藏级，多品种混酿，风味深邃复杂，资深酒友专属
4.奥瓦罗酒庄奥巴格特红葡萄酒 2019
歌海娜主导，红色果香明亮，单宁柔和，易饮百搭
5.奥瓦罗酒庄蒙塞巴尔园红葡萄酒 2020
优雅矿物感，丝滑紧致，刚柔并济
6.西蒙德瓦斯天然型传统香槟 NV
晚宴开场起泡，清爽 brut 风格，唤醒味蕾
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ENOTECA
晚宴详情
活动时间：
2026 年 04 月 17 日（周五）18:00-21:00
活动地点：
上海市静安区福建北路 100 号 苏河湾万象天地 龙吟山房
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ENOTECA
庄主晚宴
✅ 庄主亲临：
奥瓦罗庄主现场分享，深度解读西班牙顶级风土
✅ 全系列品鉴：
一次性喝遍奥瓦罗明星酒款，含旗舰款拉玛斯园
✅ 米其林级餐酒搭配：
龙吟山房淮扬菜 × 西班牙顶级佳酿，味觉巅峰碰撞
✅ 贵宾专属：
限量席位，专属圈层交流，私享品鉴体验
