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父亲节献礼|用一瓶酒表达你的感谢

父亲节献礼|用一瓶酒表达你的感谢 爱诺特卡ENOTECA
2022-06-18
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父爱深沉如山,

情深但言浅;

父亲从来不会把爱“热情地表达”,

但时光,足以证明父亲的爱“同样伟大”。

父亲的爱,犹如一瓶好酒,

在时光岁月中陈酿,

每一寸光阴都写满了深情。

他是你我眼里的“超级英雄”

他是每个孩子心中真正的“男子汉”!


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在这样一个专属于父亲的节日里,我们为你带来一款Casa Rojo红房子酒庄的旗舰款 MACHO MAN“男子汉”干红葡萄酒,酒庄的酒标就是庄主本人的画像,他用坚韧的勇气以及无所畏惧的开拓精神创立酒庄,并希望用这款酒,来传承MACHO MAN“男子汉精神”,希望通过这款酒,来为我们所有孩子心中的“男子汉”献礼!



CASA ROJO(红房子)诞生于2009年,由一群酿酒师、侍酒师和葡萄酒爱好者组建而成。酒庄创办人José Luis GomezLaura Muñoz夫妇两人都在葡萄酒领域工作过多年,而且都是酿酒师。José Luis进入葡萄酒界已经超过20年,曾担任知名酒庄Felix Solis索莱斯酒庄Arúspide亚铎酒庄的总经理。


夫妇二人用自己喜欢的品种去酿酒,踏上去不同的产酒地区的旅途,想去多远就去多远,尽情放飞着自己的想象力。他们在西班牙各地精心酿制了多款葡萄酒,使用能够向他们展示出西班牙葡萄酿造与众不同特质的本土特色。



红房子男子汉的葡萄来自酒庄所在地La Raja的7块Monastrell慕合怀特田块,位于El Carche和La Pila山脉之间。葡萄藤龄从20年到70年不等。很浅的贫瘠石灰质土壤加上当地极端干燥的气候环境,使得葡萄藤遭受极大的水分压力,最终收获高质量的果实。


发酵在一个7000升的截去顶端的锥形容器中进行,因为顶部更狭小,可以使压榨变得更轻柔。发酵温度控制在25℃。陈酿在240升和450升的新法国橡木桶中进行,最终与在800升的罗马黏土陶罐中熟成的酒液混酿。



Monastrell 慕合怀特是一种原产于西班牙的红葡萄品种,它在地中海西部的种植以及超过400多年的历史,目前主要种植在西班牙中东部的许多产区,法国南部的朗格多克等地区。


由慕合怀特酿制出的葡萄酒口感丰富,单宁重,酒精含量高,带有浓郁的黑莓的味道;年轻时,还常带有与动物味相似的猎物的风味,有较大的陈年潜力。


(点击图片跳转购买)


红房子酒庄男子汉红葡萄酒

产地:Jumilla 胡米亚, Murcia 穆尔西亚

品种:Monastrell 慕合怀特



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