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经典焕新|莱茵黑森三百年名庄,维特曼雷司令的风土传承

经典焕新|莱茵黑森三百年名庄,维特曼雷司令的风土传承 爱诺特卡ENOTECA
2026-03-31
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从 1663 年到 2026 年,德国维特曼(Wittmann)酒庄在莱茵黑森威斯特霍芬的土地上,以三百年家族坚守,书写着雷司令的风土传奇。作为德国 VDP 名庄联盟核心成员,酒庄始终以自然为宗,从 1990 年开启有机转型,加入 Naturland 有机农民协会,拒绝化肥与化学干预,到 2004 年全面推行生物动力法,让葡萄藤与风土深度共生,每一瓶佳酿都是时光沉淀的风土答卷。




酒庄坐拥四座传奇单一头等苑(Grosses Gewachs),各园风土独具风骨:高岭园暖黄土层孕育馥郁果香,鸣钟园环形地势凝聚醇厚矿物感,甘泉园石灰岩赋予细腻线性口感,白石园八百年古园蕴藏强劲张力,四大名园专属培育的雷司令,尽显莱茵黑森的风土多样性。此外,酒庄匠心酿造的黑皮诺红葡萄酒、白皮诺干白等经典酒款,同样是产区风格的绝佳诠释。

时隔五年,这批备受赞誉的维特曼核心酒款再度回归。从大区级的清爽易饮,到一级园的层次丰富,再到单一头等园的极致凝练,7 款雷司令涵盖干型至晚收甜白,适配海鲜、轻食、甜点搭配及纯饮等多元场景,无论是入门品鉴还是资深收藏,都能找到心仪之选。

经典从未过时,风土历久弥新。维特曼酒庄精选酒款已登陆 ENOTECA 线上商城(部分酒款)及各线下门店,邀您共品三百年名庄的匠心与莱茵黑森的风土之味!



维特曼精选酒款

1

维特曼雷司令干型白葡萄酒

RIESLING TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:大区级 VDP.GUTSWEIN

品种:雷司令

酒精度数:11.5%


能够诠释莱茵黑森风土的一款雷司令,生长威斯特霍芬的石灰石土壤上,是土生土长的“维特曼人”。

2

维特曼韦斯特霍芬雷司令干白葡萄酒

WESTHOFENER RIESLING TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:一级园(VDP.ERSTE LAGE )

品种:雷司令

酒精度数:12.5%


典型石灰岩矿物质气息混合葡萄柚芬芳以及微妙的香料味,有着木瓜青柠等热带水果风味,非常棒的新鲜度结合沉稳的矿物质,复杂且有深度,回味悠长优雅。

3

维特曼酒庄高岭园雷司令干白葡萄酒

AULERDE RIESLING GROSSES GEWACHS TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:单一头等园(GROSSES GEWACHS)

品种:雷司令

酒精度数:12.5%


果实来自于葡萄园中近70年的老藤,特别能展现出成熟、复杂的雷司令风味。馥郁的热带水果迎面而来,犹如香水般美妙的香气,口腔中的酸度同咸香的矿物质为酒带来点睛之笔。

4

维特曼酒庄鸣钟园雷司令干白葡萄酒

KIRCHSPIEL RIESLING GROSSES GEWACHS TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:单一头等园(GROSSES GEWACHS)

品种:雷司令

酒精度数:12.5%


以浓缩和丰富的芳香为主题,加入柑橘及香料,前调是大量的新鲜果香,唇齿间炸开的水果芬芳以及清新的草药和香料,赋予酒款无尽的深度,以难以置信的长余味结尾,让人非常期待这款酒陈年后的潜力。

5

维特曼甘泉园雷司令干白葡萄酒

BRUNNENHAUSCHEN RIESLING GROSSES GEWACHS TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:单一头等园(GROSSES GEWACHS)

品种:雷司令

酒精度数:12.5%


犹如甘泉深入味蕾,展现出强烈的矿物感和丰富的层次,反射出柑橘和水果芬芳,线性又细致入微的框架,令人愉快又印象深刻的悠长余味,体现无尽的深邃和骨感,这是一款杰出的雷司令代表作。

6

维特曼酒庄白石园雷司令干白葡萄酒

MORSTEIN RIESLING GROSSES GEWACHS TROCKEN

产地:莱茵黑森

等级:单一头等园(GROSSES GEWACHS)

品种:雷司令

酒精度数:12.5%


令人惊叹的品质,复杂的芬芳,集中又浓郁在鼻腔里绽放,让人兴奋的张力,狂野的表现力和细腻的质地融合在一起,不需要过多语言,只能在惊叹中享受这份美好。

※即日起大家可在线上商城(部分酒款)及ENOTECA各门店购买到这些新品葡萄酒啦~


WITTMANN

维特曼家族

WITTMANN

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