奥瓦罗酒庄ALVARO PALACIOS｜西班牙里奥哈传奇——匠心佳酿

在西班牙里奥哈核心产区，ALVARO PALACIOS（奥瓦罗酒庄）是无可替代的传奇存在。它由殿堂级酿酒师Alvaro Palacios创立，以“还原风土本真”为核心理念，打破传统里奥哈的固化风格，用匠心与技术，将这片土地的风土精髓，酿成每一瓶备受世界推崇的顶级佳酿。

Alvaro Palacios出身酿酒世家，曾深耕法国波尔多、勃艮第，汲取顶级酿造精髓后，于1989年回归家乡里奥哈，创立同名酒庄。他坚信“葡萄酒是风土的翻译官”，拒绝过度干预酿造，用一生执念，重新定义了里奥哈葡萄酒的品质上限，被誉为当地的“酿酒教父”。

奥瓦罗酒庄坐拥拉玛斯园、白萨达园等四大明星单一园，每片葡萄园均有独特风土——适配的土壤、海拔与气候，搭配丹魄、歌海娜等经典品种，遵循有机种植、手工采摘与低产限产原则，从源头锁住葡萄最浓缩的风味，奠定顶级品质基础。

酒庄坚持“守传统、融现代”，手工采摘后经三重分选，采用不锈钢罐与传统橡木桶结合发酵，精准控制温度以保留果香；精选法、美顶级橡木桶，根据酒款定制陈酿时长，不添加人工添加剂、不过度过滤，让酒液自然沉淀出复杂风味。

奥瓦罗酒庄 × 龙吟山房

私享品鉴晚宴详情

ENOTECA

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结语

以风土为根，以匠心为魂，奥瓦罗酒庄的每一瓶酒，都是时间与匠心的结晶。无论是商务宴请、节日馈赠，还是私人品鉴、收藏投资，都能让你邂逅里奥哈的灵魂，感受顶级葡萄酒的独特魅