提起意大利的葡萄酒，我们经常说你一定要喝过ABBBC才能懂意大利酒，什么是ABBBC？这是五种独具风格的意大利酒的典范，他们分别是：Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello（布鲁奈罗）和Chianti（基安帝），其中位列首位的，就是Amarone葡萄酒。Amarone产自于意大利的威尼托产区，使用风干葡萄酿造的干型葡萄酒，其风味独特，浓郁度高，口味甜中带苦，复杂多变，从而受到世界各地消费者的欢迎。
在威尼托，酿造的普通干红，被称为Valpolicella，而其中的少部分优质葡萄会以风干的工艺被酿造成Amarone，所以，在我们普遍的映像里，Amarone就是那种更高级的酒，而Valpolicella，则是普通的干红，而在当地，有一个传承了400年的酿酒世家，把瓦波利切拉的酿造，做到了极致，他就是我们今天的主角，泰德斯奇家族Tedeschi Wines。
泰德思奇家族传承了400年的酿造历史，拥有打开风土秘密的钥匙。他们以引领Valpolicella的风尚作为己任，在别人并不看好的情况下，酿造单一园的Valpolicella。
他们现在已经有好几块优质的Valpolicella单一葡萄园，他们把风土至上的概念发扬光大。
他们曾经说过：“我们家的工作主要集中在葡萄园和葡萄园的照料上。”
“我们研究土壤特征、微气候、日照、最佳品种和酿造系统之间最有效的相互作用。”
没有任何事情是偶然的。正式由于一代代人的努力与坚持，Tedeschis家族的葡萄酒已经成为Valpolicella风土的代名词。
这个家族，不仅酿造最具代表性的Amarone，也酿造极具风土的Valpolicella，在这个五月，让我们带你走进，这个神秘的酿酒家族，这个传承了400年的风土秘密。
本次来到国内与大家分享的是Tedeschi的庄主Mabia Sabrina Tedeschi 女士，他目前也是“Amarone历史性家族名庄联盟”主席，意大利葡萄酒10大杰出女性之一。自从她从父亲手里接手酒庄后，Sabrina和姐姐Antonietta及哥哥Riccardo一起经营家族酒庄，而她主要负责酿酒和拓展市场。
本次我们将带来5款各具风味的精品Tedeschi 佳酿，带您品尝，这穿越400年的风土奥秘。
