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今天是一年一度的世界地球日，作为一项世界性的环保活动，人们在这天以自己的方式传播和践行环境保护的观念。而兰颂酒庄也于 2010 年发起了可持续发展项目，在日常工作中推行环保理念，致力于维护生物多样性、减少环境污染。
#1
种植方式
葡萄园
受大自然的启发，兰颂是大酒庄中为数不多的酿造有机香槟酒款的酒庄之一。酒庄拥有 53 公顷的自有葡萄园，其中 16 公顷的 Malmaison 葡萄园全部采用有机和生物动力法种植。
位于兰斯市内的兰颂酒庄总部也有一片自有葡萄园 - Le Clos Lanson 兰颂克洛斯单一园，仅占地 1 公顷，每年产量十分稀少。这片葡萄园采用生物动力法种植，不仅孕育着高品质的葡萄，还可以欣赏到兰斯大教堂的壮观风景。
昆虫性信息素胶囊
葡萄园中的这个棕色小塑料片就是“昆虫性信息素胶囊”，专门防治卷叶蛾类昆虫 (Tordeuses)。葡萄花翅小卷蛾 (Eudemis) 和葡萄与苹果卷叶蛾 (Cochylis) 是葡萄园中常见的两种卷叶蛾类害虫。雌性个体交配后，在葡萄浆果上产卵，卵孵化后，幼虫就会刺破浆果，使得霉菌更容易侵蚀果实，从而造成葡萄果实的腐烂，导致减产。
雌蛾是通过自身释放的性信息素来吸引异性完成交配的，人工合成的性信息素胶囊也会释放性信息素，会吸引雄蛾，使其误以为这些胶囊便是雌蛾，降低它们与雌蛾交配的几率，从而降低其产卵率，也减少幼虫的数量，以达到保护葡萄的目的。其效果可达 70%。
此外，“昆虫性信息素胶囊”的使用可谓一举多得，在不伤害其他益虫 (比如瓢虫或蜜蜂) 的前提下，防治害虫，还利于维持生物多样性。它可以用作杀虫剂的替代品，有效减少农药的危害。
葡萄园里的马匹
Clos Lanson 兰颂克洛斯单一园中经常可以看到马匹的身影，这匹马名叫 Toscane，它的主要工作是犁地除草，可以有效防止土壤板结，还利于维护葡萄园中的生物多样性。
#2
兰颂香槟
兰颂绿标香槟
Lanson Le Green Label Bio
作为大酒庄中为数不多的酿造有机香槟酒款的酒庄之一，兰颂酒庄的 Lanson Le Green Label Bio 是唯一一款获得了所有有机和生物动力法认证的香槟，其酿造所使用的葡萄全部来自 Malmaison 葡萄园。
我们尊重植物的生长周期和土壤构成，并采用了许多创新技术来支持该块葡萄园的培育：
- 促进生物多样性：种植大量绿化植物，包括某些树木，以检测农林业所带来的益处。
- 减少污染，并禁止在土壤上使用重型机械，从而减少土壤板结。
- 从香槟区生产商购买肥料并自己制作堆肥。
- 在堆肥中加入茶叶以增加土壤和植物的活力。
- 进行土壤管理试验：尝试植物覆盖和创新技术。
- 瓶身更加轻巧，酒标使用再生纸制作而成。
兰颂克洛斯单一园香槟
Le Clos Lanson 2007
能看到兰斯圣母大教堂的葡萄园，听着音乐长大的霞多丽和敢于创新打破传统的酿酒师 Hervé Dantan，最终造就了一款有着明显 Lanson 特色的香槟 - Le Clos Laoson 兰颂克洛斯单一园香槟，其酒体力道强劲，清爽可口，香气馥郁，回味悠长。
#3
酒庄人物
葡萄园和可持续发展经理
Mélody Stroh
Mélody 工作主要围绕两个方面：葡萄园和可持续发展。她带领一个专门的技术团队，负责葡萄园的管理，包括推行有机和生物动力法种植的 Malmaison 葡萄园和获得 HVE 高环保价值认证的 Clos Lanson 克洛斯兰颂葡萄园。
为了履行酒庄可持续发展的承诺，2018 年酒庄成立了一个组织由 Mélody 管理，专门支持酒庄的果农合作伙伴推行可持续栽培方式，帮助他们获得法国可持续种植认证和高环保价值认证。
兰颂酿酒师和可持续栽培协同负责人
Guillaume Duval
可持续栽培 (香槟区的可持续栽培认证 VDC 和高环保价值认证 HVE) 是 Guillaume Duval 工作中很重要的一部分，他协同 Mélody Stroh 一起负责可持续栽培工作。Guillaume Duval 还是上文提到的两款香槟 Lanson Le Green Label Bio 兰颂绿标香槟和 Le Clos Lanson 兰颂克洛斯单一园香槟的酿造负责人。
