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福
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满
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腊
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八
2019年1月13日
腊八节
后天，也就是1月13日就是腊八节啦，俗话说得好，过了腊八就是年，所以腊八也是非常重要的节日哦！
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦摩尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八节作为传统节日，也有许多的民俗，接下来让我们一起来看看吧！
一、喝腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是平民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，家家户户团聚在一起食用，也可以用于馈赠亲朋好友。
二、吃腊八蒜
中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老人们常说只有这一天淹的蒜才能变成绿色，其实是没有科学依据的。
三、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就把盆里的冰取出来并把冰敲成碎块然后。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
俗语中还有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨，人们还要到河边、泉边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。谁起得早，第一个打上冰，谁就更有好运气。
腊八养生也是十分重要的，腊八粥的原材料得多变性让不同的腊八粥有不同的养生效果，桂圆腊八粥可以驱寒，适合手脚冰凉的人；薏仁腊八粥健脾益胃，在外工作忙于应酬的小伙伴可以尝试一下；板栗腊八粥补肾益气，适合肾虚者食用；燕麦腊八粥降低血糖和胆固醇，适合不能吃太多甜食的人食用。
到了腊八这一天，天气寒冷，小伙伴们不要忘了喝上一碗热热的腊八粥去除寒气哦！
