南极磷虾不是虾!

01
鲸鱼不是鱼,海马不是马
南极磷虾也不是虾。
南极磷虾和我们在市场上见到的十足目的虾类是不同的。
南极磷虾是一类海洋浮游甲壳动物,隶属于甲壳纲-软甲亚纲-真虾部-磷虾目。它们的独有特征是:指状具有足鳃,具有发光器,胸肢没有分化、都为双肢型。而百度百科对虾的注解则是:“虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类。”而南极磷虾只是似虾的无脊椎动物。所以,南极磷虾真的不是虾哦。

02
南极磷虾个头小,却很有料。
它的化学组成为:水分75-80%,粗蛋白13-18%,粗脂肪1.3-2.1%,壳多糖约2%,灰分2-3%。南极磷虾是地球上迄今为止已经发现的含蛋白质最高的生物。根据科研检测对比,南极磷虾体内的虾青素含量是普通虾的9倍,微量元素硒、锌、镁等营养物质的含量也是遥遥领先。人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富从营养上看,南极磷虾虽不是虾却胜过虾。

03
南极磷虾----虾中贵族
纯净如磷虾,虾体通透无杂质,生长在无污染的南极洲海域,以天然纯净且富含营养的浮游藻类为食。南极磷虾能把皮皮虾、小龙虾等一众网红虾比哭



