时间走得那么快，人类的破坏与重建又纠缠不休，我们要争取，在它们最美丽的年华里金风玉露，换回片片回忆和满心欢喜。
比如新加坡圣淘沙岛，不需车马辗转，举步从容，就可以一览岛国芳华。
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三双高跟鞋 手摘7星
这是我在新加坡圣淘沙名胜世界三天两晚吃过的米其林餐厅，是的，我甚至都省去了打车的气力，换了3双高跟鞋，就搞定了7颗米其林星星。
Joël Robuchon
没有哪个想活得“上流”或者说“入流”的人不知道Joël Robuchon这个名字，这家头顶26颗米其林星的网红餐厅会不定期地出现在Ins上、Wechat里，年复一年，晒的人前赴后继、乐此不疲。Joël Robuchon，称得出生活的质感，对于这一点，精明的人们都心照不宣。
不似Jean Georges色调那般明媚，全世界的Joël Robuchon都无一例外地以黑红配色登场，炽热、浓烈，总会让人想起《花样年华》里那个不断更换旗袍的张曼玉，优雅妩媚异常。Christofle的银器，Riedel的波尔多杯、勃艮第杯一应俱全，不难猜出，酒单肯定跟这摆桌一样喜人。
有人嫌Joël Robuchon老派，菜品不变通，连环境都不再合时宜。没错，对照JoëlRobuchon的烹饪书，你吃到的菜品和书上面都是让处女座服气的一模一样，这才是传承，是品质的保障不是吗？它久经时间考验，一再成为经典，就像巴黎的老城区，优雅、精致、沉稳，不似新城区那般清汤挂面，千篇一律。
侍应生更是得体得紧，分寸拿捏得十分好，来用餐的绅士淑女也看得出都精心打扮过，哪怕白胡子的老爷爷也穿着讲究，一切都如此赏心悦目，感官所获得的满足感丝毫不逊于味蕾。
既然是餐厅，菜当然是当之无愧的主角，被晒坏了的“鱼子酱帝王蟹佐海鲜冻及椰菜花泥”将密集恐惧的人逼至绝境，闭上眼睛，一勺入口，却感到鲜香爆满口腔，仿佛早上刚刚乘游艇去垂钓，在朝阳蹦出的那一刹那，刚刚好捕获了新鲜。一切都那么生气勃勃，丰腴鲜美。在Joël Robuchon，每一餐都可以吃得活色生香。
Forest森
嗯，这里能够满足你对中餐的所有期待，这个评价非常高，不是吗？它是我在国外吃过的最像中餐的中餐，能把中国那么复杂的菜做得“外焦里嫩”，入木三分，每吃一道都忍不住低呼一声，这绝不是刻意就有的功夫，多少带了点儿天赋光环。
新加坡名厨梁兆基与圣淘沙名胜世界联手创造了这家餐厅，现场烹饪是餐厅的焦点也是卖点，在独具特色的“剧场厨房”，可以一览无余地观看厨师制作美食杰作的全过程。我们可以任性地偷师，也可以当艺术一般赏玩。
与其他中餐馆不同的是，厨师兆基坚持了西餐的服务和上菜方式，并强烈推荐其8道菜或10道菜的套餐菜单，然而，这种中西合璧并未显得不伦不类，个中滋味，一试便知。
Sessions
记忆里最难忘，好吃到热泪盈眶的螃蟹是在澳洲的西澳，那次，被安排住在离海边不足100米的villa中，接待我们的热心华裔老大哥驱车回自己家取了工具，带着我们一行人在印度洋中抓螃蟹、钓鱼、摸螺蛳……
一下午的闲散时光换来傍晚锅中咕嘟咕嘟的鲜美滋味，曾一度以为，世界上不会再有螃蟹如那晚的一般紧致、鲜滑、入口留甜，直到吃到Sessions的黑胡椒蟹和辣椒蟹，几个女孩吃到连wow的时间都不愿意浪费，一份接一份，直至满桌狼藉，然后互视莞尔。
如果西澳印度洋里抓到的螃蟹是生命中的那枝白玫瑰，是“床前明月光”，那Sessions里的这一份份不断被清空的螃蟹定是胸口上念念不忘的朱砂痣，是鲜翠欲滴的红玫瑰，绽放得炽烈，酣畅淋漓。
这里的甜品也是难得一见的精彩，不只是外在，还有甜品师揉在里面的美丽心情，冰沙的绵糯让味蕾本能地不想停下来，色彩的玲珑，设计的用心，足以让所有人都沉沦于此。
Tips：
米其林餐厅清单
Joël Robuchon 餐厅 ★★★
L'Atelier de Joël Robuchon ★★
澳西亚牛扒海鲜烧烤 ★
Forest森 ★
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睡上一座小岛
圣淘沙岛是新加坡非常迷人的度假小岛，确切点儿说，这里简直就是一个酒店群落，这里有大名鼎鼎的圣淘沙名胜世界酒店团，也有香格里拉、W等国际连锁酒店品牌。单是圣淘沙名胜世界，弹丸地，就藏着六家主题各异的豪华酒店，共计1600间客房，当中包括康乐福豪华酒店、迈克尔酒店、节庆酒店、新加坡 Hard Rock 酒店、逸濠酒店以及海滨别墅。
一场蓝色的梦
第一次住海景套房是在迪拜棕榈岛的亚特兰蒂斯，对海景房的眷恋和向往也是那时埋下了种子，时隔多年，在圣淘沙名胜世界海滨别墅的海景套房，时空轮转，这汪蔚蓝又在心中搅起波澜。
圣淘沙名胜世界有一个非常巨大的海洋馆——S.E.A.海洋馆，11间复式“海景套房”就藏于其中，每间套房均设两层：一层在海洋馆之上，一层在海洋馆之下，上层设有开放式的生活空间，室外庭院等一应俱全；下层海景卧室落地玻璃窗外，可以近距离看到超过 50000 只、70 种形态各异的海洋生物在水中尽情畅游的美妙奇景。
看着游来游去的各色海底生物，莽撞、凶猛、又温柔和游刃有余，每一次游过都是一次生命的告知，感受并记住，我想这才是住海景套房的最大意义所在。没有敬畏之心的人类是可怕的，这种敬畏包括却不限于沙漠、森林、海洋……在自然面前，请去除主宰、征服的思维框架，保持谦卑，从哲学层面反思，带着敬畏之心亲近它，感受它的强大和包容，和谐地与之融为一体。这种房子，适合反思，适合求婚，适合畅想……
住进热带
这家酒店虽然没有那么直白地设置在树上或者海边，但却也同自然相生相息，整个酒店都洋溢着满满的热带风情。
房间里以咖啡色、紫红及浅棕色等大自然中性色调为主，并配以颜色深浅不一的松木家具，以流畅且华美的当代风格巧妙带出热带主题，柔软的地毯及含蓄淡雅的花卉图案墙纸，与热带主题相得益彰。
且房间基本都附设了露台，面积由51平方米起，宽敞舒适，坐拥英比奥山丘和热带雨林的宜人景色。豪华园景客房配备特大露台，并设有私人花园或露天甲板，可直通泳池。逸濠酒店共有183 间客房，包括豪华客房、豪华园景客房及豪华套房。由名厨梁兆基主理的“森”餐厅，也就是那家好吃得不得了的中餐厅，也坐落于逸濠酒店之内哦！
绿丛中的木屋“青木”和“香莉”
在还没有出发前，就对圣淘沙名胜世界那位处12米高的半空，掩映于树丛间的2栋树冠豪阁充满了期待，这两栋树屋还有两个特别好听的名字：“青木”和“香莉”。
住在树上，那应该是最贴近自然的住法，有各色鸟儿和鸣，与各种山林“住客”为伴，在树上看玫瑰色的晚霞，闻草木芬芳，近距离观赏珍稀古树，与自然这般肌肤相亲，难免让人心旌摇荡。
建于繁茂绿荫之中，两栋豪阁不但提供五星级的“回归自然”体验，还贴心地设置了私人管家服务。现代的原始，抑或原始的现代，延展体验宽度，听着都让人热血沸腾。
特别推荐
Hard Rock
前卫青年聚集地，爱时尚、爱摇滚、爱hard rock。它的号召力、动感活力与浓郁的时尚气息交融混合，出落成一种别样气质。
客房内吊起了魔幻水晶吊灯，配备了iPod音响播放系统；Philippe Starck为 Kartell设计的金黄色La Boheme 2小凳，标志性的图腾，这一切都是在彰显酒店的与众不同。Hard Rock酒店也同样适合家庭游客入住，其豪华双人床房可容纳5名宾客同时就寝。
酒店由澳大利亚空运来的细腻白沙铺成的沙滩泳池,淡水与海沙，在新加坡可谓首创。无论白昼或者夜晚，迷人的自由形态泳池，配合水中酒吧和标准泳池，令人无不为之神往。
当然还有那不可或缺的沙滩排球场，让你伴随着热力四射的音乐、品种繁多的鸡尾酒和令人无法抗拒的精美小食一起摇滚。新加坡Hard Rock酒店共有364间客房，包括尊贵客房、豪华套房以及摇滚之星套房。
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玩进一个童话
圣淘沙岛上的玩乐，是小中见大，以柔克刚！以圣淘沙名胜世界为最。
海之灵 海豚园
海豚园由11个相连的潟湖组成，是20只印度太平洋樽鼻海豚的栖身之所。
和很多海豚园一样，这里也有一系列和海豚的浅水及深水互动体验，你可以近距离接触可爱的海豚，与这些令人着迷的海洋哺乳类动物共度难忘时光。但更让人为之称赞的，是你可以在这里学到许多与海豚有关的知识，进一步形成对海洋生物保育及保护的理念，与玩乐相比，这显得更难能可贵。
海洋馆 奇妙夜
S.E.A.海洋馆就像一个硕大无比的大鱼缸，摆在圣淘沙岛名胜世界里，储水量高达4280万公升，有800个物种，生活着超过10万个海洋生物，日复一日，供所有人探索瑰丽的海洋奇观，也为启发人类，懂得尊重与自持，为保护脆弱的海洋出一份绵薄之力。
海洋馆最引人瞩目的，便是长36米、高8.3米的水族观景窗，在这里能观赏深海栖息地展区，沉浸在神秘又迷人的海洋世界，与鬼蝠魟、豹纹鲨等海洋生物一起畅游人间。
熊孩子乐园 新加坡环球影城
全球的环球影城，一共有五个。其中两个分别在美国的奥兰多和好莱坞，一个在日本大阪，一个在西班牙地中海环球影城，还有一个就是在新加坡圣淘沙名胜世界了。当然，不说你们也肯定知道，第六个即将在我们大北京的通州区闪亮登场。
圣淘沙名胜世界的这一家是全世界面积最小的一个，人不多的时候，2小时足够玩完全程，整个影城分为7个主题区，分别为：好莱坞、纽约、科幻城市、古埃及、失落的世界、遥远王国及马达加斯加。
对于疯狂爱游乐场的玩客来说，里面的大部分项目都相对比较温和，但必玩项目也是值得一生推荐：
1. 科幻城市 变形金刚3D对决：算影城里面的大型项目，效果逼真，值得一试。
2. 古埃及 木乃伊复仇记：室内过山车比室外刺激的原因就是你永远不知是在前进还是后退，下一秒到底会发生什么！
3. 失落的世界 侏罗纪河流探险：就是激流勇进啦！亮点在于你会和漂流垫一起坐升降电梯。
4. 遥远王国 史瑞克4D剧院：如果喜欢拟真电影，可以留点儿时间步入史瑞克的遥远王国城堡，进入它的世界畅游一番！
放松 ESPA
ESPA圣淘沙名胜世界（ESPA at RWS）在圣淘沙名胜世界的西端，被高大的热带植物掩映，大小不一的水池点缀其中，静谧而和谐。它占地10,000平方米，是该品牌的亚洲旗舰店，也是新加坡首个水疗度假村。
度假是生活的一个出口，SPA是修身养性的入口。舒缓的氛围，安神的香气，静心的音乐，让身体享受到花草雨露的滋润，让人达到身心平衡的状态，是SPA最大的目的。
ESPA有很多拥趸，也曾在2013年摘得三项世界奢华水疗大奖——“全球最佳奢华新兴水疗”、“新加坡最佳奢华水疗目的地”和“新加坡最佳奢华水疗度假村”，是为寻求平衡之人保留的一片静谧的城市绿洲。
Tips：
1.从新加坡本岛前往圣淘沙岛非常的方便快捷，而且有许多线路可以选择。进岛一共有五种方式，分别是缆车、轮渡、巴士、捷运（地铁）和出租车。
2. 万圣节惊魂夜，丧尸复活，百鬼夜行。这不是梦，是最真实的体验，就在新加坡环球影城，那里才是万圣节的正确打开方式，切记切记。
3. 圣淘沙名胜世界是圣淘沙岛上最大的综合度假村，也是亚洲顶级综合度假胜地，其刚刚发布“爱怎么玩，就怎么玩”主题定制旅游产品，想住什么样的酒店，吃哪些种类的美食，玩怎样的娱乐设施，参与什么样的活动，只需与管家沟通，“私人”定制方案即会生成。
编辑/原晓
文字/Sara、大玉儿
图片/小虎、部分图片由圣淘沙名胜世界
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