在这个看颜值的时代，连一盘菜也要靠颜值撑着，毕竟，有好看的外表才有让人品尝的欲望。
KEAAMI THAI by TIAGO
尽管在寒冷的季节，当你走进繁花似锦的空间，也会仿佛感到阳光的温热。
不仅仅是环境，就连菜品也要用五颜六色的食材、餐具和装饰互相碰撞，每一道出品都如一副油彩画。
先让我们走进KEAAMI的世界……KEAAMI采用了大量藤木材料装饰店面空间，同时以水磨砂石铺地拟态海滩。点睛之笔是店内用作空间隔断的艺术装置——随着它不断翻转，海洋之蓝、蕉叶之绿与藤木之褐依次展现出来，营造出盛夏里的泰式平和氛围。
KEAAMI开业之际，主厨Purida为TIAGO粉丝带来了很多在国内泰餐厅无缘尝到的米其林菜式。其中就有主厨Purida亲自研发的泰国皇家花宴——以泰莲为媒，衬托食之美，品生活之味。而皇家花宴里的日本带子配秘制辣酱、泰式鱼火锅、红咖喱波士顿龙虾、缤纷糯米球、芒果糯米花园、鲜花脆片等菜式，款款精致，道道美味，值得强力推荐。同时，主厨Purida也将Osha最擅长的泰式分子料理带到KEAAMI。其中鼎力推荐的菜式是招牌冬阴功汤，最地道的泰国进口原料，用虹吸壶呈现冬阴功汤的制汤过程，制作过程超越常规，口味也超乎想象。
当然KEAAMI也少不了传统地道泰菜，例如青木瓜沙拉、椰汁鸡汤、各式咖喱、帕泰、菠萝饭、芒果糯米饭等。这些最传统的泰菜经由泰国第一女主厨的用心主理，也能传达出不同凡响的新意滋味。除新派泰菜外，泰式奶茶千层、榴莲舒芙蕾、焦糖椰子布丁、碧波芙蓉、秘密花园、玫瑰派对等创新甜品饮品也非常值得一试。
DeepRed深红
地址：北京市东四十条50号
电话：（8610）84018630
走过了东南亚的高颜值暖餐，再来看看素来被绿植包裹的云南系餐厅，在DeepRed深红，小院之夜的美好总让人憧憬，但对于冬季来说，看菜更重要，这里的菜品在云南菜里算是精细的很了，西式套餐形式，每个季度都有对应的套餐选择，菜品经过厨师的反复雕琢，精致、养生，且不油腻。草饲安格拉斯带骨牛肋骨肉分离，肉质鲜嫩不塞牙，搭配厨师自制的酱料，完美！
同时这里每一道菜品的摆盘都充满艺术感，好像一副副田园画作。在如此曲径通幽处的一家餐厅，品尝着来自云南的创意料理，你还会想起这里是北京吗？
又给大家安利了新的进食好去处，吃饭吃的是味道，当然『长得好看』的餐厅更是让心情再添上一抹明亮色，吃得舒心看着也要开心才好。
新媒体编辑：文世超
文字：王真
图片：来自品牌/网络
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