一场“帽”美如花的赛马盛事

每年11月的第一个星期二，澳大利亚全国会放假一天，为了南半球规模最大的赛马比赛——墨尔本杯赛马嘉年华。这一天，整个墨城可以说是万人空巷，大家都会放下手中的一切，亲临弗莱明顿（Flemington）赛马场或是在电视机前收看比赛盛况。

墨尔本杯赛马嘉年华不仅仅是单纯的赛马比赛，而是一个可追溯到1861年的社交与文化传统节日。今年来自中国的代表队，在现场展示了我们的传统旗袍和扇子舞。

第一天AAMI维多利亚达比日（AAMI Victoria Derby Day），以传统的黑白色为主色调，男士们常常选择灰色日间礼服和大礼帽，搭配马甲和细条纹裤装和蓝色矢车菊。

第二天阿联酋航空墨尔本杯赛（Emirates Melbourne Cup）是一场至高无上的荣誉之战，同时也是墨尔本杯赛马嘉年华的核心焦点，男士们要佩戴黄色玫瑰。

第三天橡木赛马日（Oaks Day）也被称作“女士节”。无论年龄大小，女士们会在这一天把自己最时尚的衣服展示出来，搭配上最别致的帽子。

别以为只有女士们能把帽子戴的这么好看，男士们也不甘示弱地加入到了这场盛大的帽子游行。

如果照片还没看过瘾，那就跟埃利克斯去现场看看吧。

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在赛马比赛进行的同时，女士们在赛道外举办的迈亚赛场时尚大赛（Myer Fashions on the Field）一决高下。

她们是今年获得前三甲的胜出者（左起：季军、冠军、亚军）是不是很美呀~😍埃利克斯要去看台上看比赛啦！

如果想近距离观看比赛，可以在弗莱明顿赛马场前的坪草地上席地而坐，也可以选择在看台上“俯视群雄”。如果购买套餐票，可以在牡丹亭（Peony Pavilion）的帐篷里享用三道菜的美食和专业调酒师设计的各种口味鸡尾酒。棚里有大屏幕实时直播比赛，给喜欢的马下注也特别方便，不让你错过好运气。

如果没能赶上这次嘉年华，快来看看2018年的比赛日历吧。

如何抵达弗莱明顿赛马场？

如何“帽”美如花？

要是你有计划参加下次的墨尔本杯赛马嘉年华，一定要给自己打造一顶特别的帽子。墨尔本Millinery艺术工作室是由设计师Kim Fletcher女士创立的，专门为女士们打造独一无二的帽子装饰。想要与众不同，夺得桂冠可以来这里让她为你亲自设计一款帽饰。

设计师Kim Fletcher女士

墨尔本素有 “美食之都 ”之称，拥有来自70 多个国家的三千多家特色餐厅。喜欢吃海鲜的人可以去试一下南岸人气十足的Atlantic或是圣科达海滩的Donovan’s。这家Lûmé餐厅开在离墨尔本市区不远的近郊，厨师善用时令食材，混搭创造出意想不到的新口感，至少要提前两个月预约。

餐厅的员工照简直就是一张时尚大片，大厨的形象也是相当具有艺术家气息。墨尔本的餐厅是按照帽子数量来评定等级的，从一顶开始到三顶最佳，这家餐厅是二顶帽子餐厅。

从第一道前菜的容器就能看出主厨花费了不少心思，玉米薄片里面夹着做成玉米形状的奶黄酱和橄榄叶。

接下来的两道十分具有意境：上面看似鸡蛋壳的是酥饼，里面也不是真的蛋黄和蛋清，是烟熏土豆泥和三文鱼籽；海上明珠是生蚝、扇贝和蔬菜再加上黑芝麻粉，明珠是用白巧克力制成。

主菜的鱼肉很紧实Q弹，上面的紫苏叶炸的干香。另一道鸭肉腌制了很长时间，骨头里面都入了味，搭配红菜头甜酸不腻。

最后两道甜品是盐渍香草和冰淇淋。

虽然是墨尔本市民每天光顾的菜市场，但是这栋建于1878年的老建筑俨然已经成为游客们打卡的必去之处。 在维多利亚皇后市场的室内和室外，有上千个摊位在这里出售海鲜、乳制品、牛羊肉、袋鼠肉、新鲜蔬果、巧克力，咖啡、鲜花和纪念品。

总是排长队的甜甜圈🍩餐车

如果说亚拉河谷是墨尔本的酒窖，那么丹顿农区（Dandenong Ranges）就是墨尔本的后花园。墨尔本城市里的居民会在弗林德斯大街车站（Flinders Street Station）上车，一路向东来到丹顿农区躲避喧嚣，寻求宁静。

农区里纯净的空气、茂密的原始森林成了人们露营和野餐的好去处。在你探索自然的路上，可以去Piggery咖啡厅补充下能量再上路。由澳大利亚著名厨师Shannon Bennett的幕后加持，再加上咖啡厅的历史建筑，一定给你的味蕾一个全新体验。

美餐之后，不用急着上路，可以去乘坐澳大利亚历史最悠久的蒸汽火车普芬比利（Puffing Billy）。全程24公里，从贝尔格雷（Belgrave）到丹顿农区一路经过美丽的森林和长满蕨类溪谷。

乘坐火车的正确打开方式不是规规矩矩地坐在车厢里面，而是这样把腿放在栏杆外面，探出脑袋来看风景。

从火车上下来，可以去Rayner's 果园里采摘新鲜水果。Rayner's 果园种植了350多种果树，每个月都有适合采摘的品种成熟。坐着拖拉机到果园里现摘现吃新鲜的水果，或者从果园买一些自产的果酱都很不错。

很多人愿意把墨尔本亲切地叫成“猫本”，就像有人喜欢把旧金山叫成“三藩”一样。猫本市区里最高的建筑就是尤利卡大楼，88层的观景台是整个南半球最高的景观台，可以俯视整座墨城。玻璃立方体可以把人推出建筑3米远，悬在半空中，体验惊心动魄的300米落差。

艺术的灵感和崇尚自由的涂鸦在猫本和谐的相处着，你不会觉得二者有什么冲突的地方，反倒成了这座城市特有的名片。

编辑/Alex Xi 文字、图片/埃利克斯不山大

特别感谢

澳洲维多利亚州旅游局

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