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第二届中国(上海)生鲜电商论坛在上海成功举办。上海壹亩田实业有限公司的总裁,同时也是中国首家数字化有机农场创始人张桓先生,在电商论坛上做出来精彩的演讲


壹亩田用的追溯系统,灵感来自于思科和朗讯,当时思科把所有的设备进行追溯,每一个客户买到这台设备以后,这个设备处在什么状态,在那个工厂组装,零配件在哪里生产,海关是谁,物流是谁,都很清楚,不可能做假货。食品面临同样的困境,我们有大量的食品来源不清楚。我们就希望我们能够做一个追溯系统,能够做一个透明的种植系统,能够把我们在科技行业碰到的问题放到农产品行业解决,这是当时创办壹亩田核心的一个想法。
人人都需要安全的食品,但是实际上最大的问题不是想要或者是敢不敢买,而是不知道怎么做。很多人从小没有进行过食品的教育,不知道什么是好的,什么东西是不好的。对于食品来说只有老经验口口相传,就是爷爷奶奶告诉自己的父母,事实上爷爷奶奶辈也分辨不出来好坏了。
怎么样用互联网能够把产品和食品,或者是农产品真实的一面告诉我们的客户,让客户有选择,这就是解决农业方案最大的难点和痛点。
我们最大的痛点就是把好的东西用互联网的手段告诉客户,我们就要做透明种植系统,当时灵感也是来自一家餐厅,这家餐厅厨房是一个大玻璃,客户走来走去可以看到厨师是怎么做饼,即使有饼掉地上,厨师也不会把它拿上来重新做。因为消费者可以看厨师怎么操作,过去一个面饼掉在地上,厨师很可能捡起来继续做,但是一透明,他就绝不会这么干了。哪怕没有人看着他,他也不会。因为风险成本太大了,犯不着为了一个面饼冒这个风险。”在张桓看来,开放式的“人人一亩田”农场就是最好的有机菜认证,因为人人都可以看的到。
我们EFARM平台,是一种用户思维。就是搜集用户需求,每时每刻,每一个时间节点的需求,同时在收集种植的执行情况,比如在这个气候环境下,在这个土壤环境下,这个青菜今天种下去,要多长时间能长好,同时在这个气候环境下能够保持有价的商品状态,持续采摘供应的时间有多长,大量的数据拿到后我们就能知道未来客户需要这么多青菜萝卜,我们应该在什么时间节点种,种多少面积?我们通过系统来对每一个批次的产品进行管理,就是让用户定制农庄,我们来执行。
客户和用户是完全不同的概念。客户关注的是成本,用户关注的是细节,客户给我们算的是,地租多少钱,设施总共投了一千万,设施平均一亩多少钱,给你算完以后这个有机青菜一斤一份,包装成本是六块钱,然后加六毛钱的运输成本,就没有法谈了。所以我们90%的农产品都是这个定价原则。我们发现当这个客户变成自己的用户就不关心这个事情了,关心的是细节,关心是你愿不愿意做这个事情,你为什么愿意做这个事情?就变成我需要这些东西,有什么人愿意用这个价格来提供,这是用户的思维,提供什么样的套件给我,提供什么样的服务给我。我们最终是选择了服务用户,告诉他们每一个产品,这是我们对农产品的诠释,农产品应该是一个很细节的东西。

