相传民间的传统进补方法就是暑天吃童子鸡。童子鸡肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，有助于提高人体免疫力。小孩食用可促进生长发育，产妇食用可滋补身体，老人食用可益气补虚，可谓是老少皆宜的佳品。
昨日，小田家推出“正宗林地散养山东特色走地童子鸡”拼团活动。原价234元3只的童子鸡，仅需99元可拼3只，三人即可成团！时间、数量有限，错过，恐怕要再等一年了。
三只童子鸡“分分钟”到手，不能辜负它的鲜嫩和美味！小田决定献出珍藏多年的童子鸡烹饪方法，各位收货后赶快做起来吧~
番茄罗勒童子鸡
鲜嫩多汁、带有淡淡香草气息
材料
去骨鸡腿、小番茄、大蒜、罗勒、盐、黑胡椒、橄榄油
做法
①鸡腿洗净擦干，小番茄切半，蒜瓣去皮，罗勒洗净。
②将盐、黑胡椒、橄榄油均匀抹在鸡皮腌制5分钟。
③烤盘上抹橄榄油，将鸡腿、小番茄、蒜瓣、罗勒紧紧放到烤盘上。
④烤箱预热到一百七十五度，烤九十分钟。
⑤可搭配土豆、面食、米饭一同食用，营养丰富均衡。
双椒童子鸡
色泽好看、辣味浓郁、肉质软嫩
材料
鸡胸肉、青红尖椒、干椒、姜、花椒、盐、老抽、料酒、胡椒粉、糖、油。
做法
①鸡胸肉切丁，姜切片，青红尖椒切段。
②锅内热油烧至四成，下入鸡丁大火炒香。
③下干椒、青红尖椒、花椒、姜片大火翻炒出香味。
④下盐、老抽、胡椒粉、糖，炒匀后再烹入料酒，最后装盘出锅即可。
莲藕炖童子鸡
汤味鲜美，鸡肉细嫩，营养丰盛
材料
童子鸡、葱、姜、蒜、花椒、大枣、柠檬、香菇、莲藕、白酒、生抽、盐
做法
①童子鸡洗净，掐头去尾，将葱姜蒜、花椒、大枣、1片柠檬片塞进鸡肚子。
②莲藕洗净切片，香菇泡水备用。
③锅内放少许油，加葱姜蒜爆香，倒入莲藕略微翻炒。
④将鸡、香菇、莲藕倒入锅中，
倒入少许白酒。
⑤锅内加开水，没过鸡肉，加生抽、盐调味。
⑥盖上锅盖，大概焖炖1小时即可（鸡肉软烂脱骨）。
炸熘童子鸡
外酥内嫩，酸甜可口
材料
鸡肉、荸荠、酱油、葱、淀粉、蒜、黄酒、白糖、香醋、葱段、芝麻油
做法
①鸡肉切块，荸荠切块，葱切段、蒜切末，淀粉加水制成湿淀粉。
②酱油、黄酒、白糖、香醋、葱、蒜、湿淀粉、芝麻油搅拌成卤汁。
③锅内热油，油热后下鸡肉和荸荠炸，颜色变成深黄色时捞出。
④倒入调好的卤汁，烧开装盘即可。
钜惠拼团
如果您想加入拼团
请扫描下方二维码
即可拼团
悄悄告诉你
关注
【人人一亩田微服务】
享优先发货
鸡不可失
团不（知道啥时候）再来！
赶紧扫描下方二维码吧~
