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正所谓十月萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜。
中医理论认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
现代医学研究也发现,白萝卜富含维生素C和膳食纤维,可以加快新陈代谢,促进消化,预防便秘;白萝卜含有糖化酶和木质素,可以分解脂肪和淀粉,提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力,具有显著的抗癌功效。
但很多会员朋友们应该不知道,多吃白萝卜还有改善肌肤的效果哦。白萝卜含有丰富的微量元素锌和矿物质,有助于增强机体免疫力,抵抗疾病入侵。可以美容养颜,美白肌肤、淡化色斑,同时消除皮肤炎症,延缓皮肤衰老。
小田家精心培育一亩田大根白萝卜,为改善您的肌肤问题添助力。
白萝卜
生长环境:喜温和凉爽、土壤的pH值53~7.0为宜。
口感:味辛且甘,脆爽多汁。
样貌:瓜条匀称、外形饱满。
营养价值:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,富含维生素C、微量元素。
功效:具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
适用人群:一般人群皆可食用。
禁忌人群:食用没有任何禁忌,老少皆宜。
烹饪方式:可凉拌、炖汤、腌制等。
推荐菜品
香煎萝卜糕
主料:白萝卜;
辅料:香菇、无盐虾皮、淀粉、面粉;
步骤:
1. .虾皮用温水泡软;
2. 白萝卜擦成丝儿、香菇和白萝卜丝儿一起冷水下锅焯水1分钟;
3. .香菇切成适合宝宝咀嚼的大小、热锅刷油,把香菇和虾皮炒香;
4. 香菇虾皮倒入白萝卜丝里,加两勺淀粉,两勺面粉、适量盐或者香菇虾皮粉、牡蛎粉之类调味,然后搅拌均匀;
5.团成小饼,水开蒸10分钟后,待凉一点,热锅刷油煎至两面金黄即可。
推荐理由:宝宝辅食,简单健康又美味,家里有宝宝的会员朋友们不妨试试哦!
全麦减脂餐
主料:白萝卜、胡萝卜、黑全麦面粉、小麦粉、
辅料:鸡蛋、食用油、盐
步骤:
1、.把白萝卜胡萝卜去皮擦丝,放少量👁拌匀放置十分钟左右杀水;
2、把杀过水的白萝卜胡萝卜挤干,用清水清洗一遍;
3、晾干水分后加入一小勺食用油搅拌均匀;
4、少量多次加入全麦粉抓拌均匀;
5、热锅冷屉上锅蒸,大火蒸5分钟,关火后快速打开盖子防止滴水粘连,蒸菜放入碗中搅散;
6、.炒锅喷油加入鸡蛋炒熟捞出,喷少油加入葱姜蒜花椒爆香然后放入蒸菜和鸡蛋搅拌均匀出锅。
推荐理由:会员朋友们自己动手做做,健康好吃。
白萝卜做法远不止日常所做的炖汤、炒菜,还有许多做法等待您的试验,赶快点击“阅读原文”进入小田家官网商城购买吧!
TEL:400-6581300
官网地址:http://www.1mutian.com
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