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知识丨牛肉之冠,牛气十足!吃一口就忘不掉!

知识丨牛肉之冠,牛气十足!吃一口就忘不掉! 人人一亩田
2021-10-06
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导读:它被誉为牛肉之冠,备受国内外消费者的青睐!


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牦牛肉以高蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅
是市场上较为稀少的高级肉类
它以名、优、稀的特点
征服了世界各地的消费者

牦牛,属地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。由于常年生活在海拔3000米以上高寒地带,没有工业污染,没有化学肥料和农药的危害,享受着天然广阔的牧草、洁净的生态,终身无劳役,逐水草而居的原始生长过程。



牦牛肉营养丰富,味道鲜美,营养价值极高,是真正的好牛肉。《吕氏春秋》有记载,“肉之美者,牦象之肉”,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。


小田牦牛的牧场是藏区四大草原牧场之一,草原面积占到了藏北草原的一半以上,是青藏高原东部的重要藏文化区。

这里幅员辽阔,水草丰美,河湖众多,物产丰饶。安多藏区独特的地域环境造就了一方有着天籁般静谧的沃土,独有的高原生态环境,成就了这一块优质的天然牧场。


牦牛在物质和精神的多重层面
都称得上是游牧高原的人们的一个图腾
人们称呼这个坚韧、强健、勇敢的物种为
“高原之舟”
人们在生活中离开它的扶助
牦牛负载着人们太多希望
牦牛牵引着人们度过
一个个飞雪弥漫的艰苦岁月
直至花香草绿的春天重返人间


由地理原因和科学的饲养,保证了牦牛原有品种的优良性。牦牛肉呈现深红色且肉的纹理较粗,肉质纯正,味道鲜美,有补充人体营养的作用,尤其是它的蛋白质含量高,提供人体所需的多种氨基酸和矿物质。

牦牛肉营养价值是很多食物难以比拟的,其营养是牦牛对抗大自然恶劣环境的产物,是天赐的宝贝,是应被珍视的食物。


·小田有机牦牛营养多多·


1、富含肌氨酸
牦牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使力量运动员坚持得更久。


2、含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牦牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于在身体体力的恢复。


3、含钾和蛋白质
钾是大多数人饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响机体肌肉的情况。牦牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。


4、富含丰富的锌
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。


5、食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,小田家牦牛肉也不会让人厌烦,牦牛霖、金钱腱、牦牛腩、牦牛尾、牛里脊等等,每一片肉在滋味和口感上都有所不同。


蓝色天空映衬下的天然高原牧场上,小田家有机牦牛饿了吃虫草、藏红花、贝母等野生药种,渴了喝千年冰川水,没有污染、没有噪音、没有禁锢、更没有乱七八糟的添加剂,悠然自得,是名副其实的牛肉之冠,是经过有机认证的“国牛精选”!




人人一亩田
TEL:400-658-1300
http://www.1mutian.com
上海市徐汇区钦州北路1199号87座8楼 
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