有机食品销售额年增25%，市场稳定增长！- 大数跨境

首页

有机食品销售额年增25%，市场稳定增长！

人人一亩田

2021-12-09

导读：有机食品持续走热：市场年增25%，销售额近千亿

点击蓝字

关注我们

随着全民健康安全意识不断增强，消费不断升级，有机产品应运而生，特别是保障消费者舌尖安全的有机食品，越来越受到公众喜爱。

据统计，我国有机食品消费市场正以每年25%的速度增长。然而，这种从生产、加工到餐桌和舌尖全程不打农药、不施化肥、不用添加剂的有机农产品，很多消费者并不买账。有人说太贵，买不起；有人说真假难辨，不敢买；还有人说是噱头，炒概念。

那么，我国有机产品的发展遇到了哪些阻碍？如何识别真假有机产品？有机产品怎样才能真正走进千家万户？

市场渐入佳境

如今，越来越多的传统食品和零售企业增加了有机品类，倡导乐活、环保可持续的消费观念，新一代消费者不仅愿意购买高品质产品，同时也关注生产生活方式对环境的影响。

“绿色消费理念越来越普及，消费者绿色消费意识明显提升。”中国农业大学资源与环境学院院长崔振岭在解读由国家市场监督管理总局和中国农业大学联合编写的2021年度《中国有机产品认证与有机产业发展报告》时表示，2020年我国共发放有机产品标志27亿枚，中国有机产品总核销量达到99.9万吨，总销售额达804.5亿元。

报告还显示，截至目前，我国共有1.4万家企业获得有机产品认证证书2.27万张。2020年获得认证的有机作物种植面积达到243.5万公顷，较2019年增长18.6%，位列全球第四。

消费市场的需求是有机产业发展的主要动力，近年来随着互联网的普及，人们对“有机”概念不再陌生，但目前我国有机产品消费能力相较其他国家还有差距。报告统计，2019年全球人均消费有机食品108元，其中丹麦和瑞士人均消费有机食品2683元，并列第一，而中国人均消费有机食品57元，仅为全球水平的一半左右。