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六月刚开始
地里也添了不少新东西
高山蓝莓熟了，头茬，饱满爆汁
荸荠脆生生的，生吃解渴，炖汤清甜
富士苹果甜糯，樱桃也红了
黄芪、当归、党参这些滋补常备的
这周一起上架了
——
天热了，炖汤的材料也该换了
还有新会橙皮，三年陈的
泡水炖肉都香
——
这款蓝莓，种在云南的高山上
基地在昆明阿子营，国家级水源保护区
旁边是九鼎龙潭，和珍茗水厂用同一个水源
海拔2180米，白天晒，晚上凉
温差最大能到20度。霜期150天
蓝莓慢慢长，果肉紧实，风味攒得足
个头不大
但咬开是爆汁的，酸甜清爽
不是那种水塌塌的甜，是高山果实的紧实感
有机高山蓝莓
158元/4盒装
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荔浦马蹄是国家地理标志
叫“地下雪梨”
咬一口，脆，多汁
甜得很干净，嚼完没有渣
生吃最爽，削了皮直接啃
或者切块拌点糖
炖汤也好，和排骨一起煲，汤底清甜
农残检测都过了，老人小孩都能吃
收到后放阴凉处，别洗，吃多少洗多少
夏天容易口干，啃几颗马蹄，比喝饮料舒服
有机带皮荸荠（地梨/马蹄）
98元/3斤装
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有机富士苹果，不大，但香
咬一口，酥脆，蜜甜不酸
不是那种硬邦邦的，是松松脆脆的
老人小孩都能吃
放冰箱冰一下，夏天咬一口，凉丝丝的
想吃樱桃的，这周可以安排了
烟台是樱桃的黄金产区
水土合适，昼夜温差大
樱桃甜得自然，果肉厚实
咬开脆嫩多汁，酸酸甜甜的
洗一盘放冰箱，冰一下再吃，夏天第一口清凉
想尝鲜的，抓紧
每年就这一阵，过了就得等明年
900g一只，不大不小
肉质嫩，炖半小时就烂
加点香菇、红枣、姜片
就是一道家常汤
汤鲜肉嫩，适合给家里老人小孩补补
鸽子用来炖汤是很补的
配红枣、枸杞、几片姜
小火慢煲，汤清味鲜
家里有老人或者身体虚的
可以试试看鸽子汤
五花肉切成丁或片
拿回去直接烧
红烧肉、回锅肉、蒜苗炒肉
怎么做都香
肥瘦相间，炖久了也不柴
肉片薄，下锅快熟
厨房新手也能做好
肉丝和肉片都切好了
炒青椒肉丝、炒蒜薹肉片
直接下锅就行
不用自己切，省事，也适合厨房新手
肉丝、肉糜、肉片都有了
肉丝炒菜，肉糜做丸子、包饺子
肉片炒菜或做汤
一次搞定好几种做法
更适合家里常做饭的
做这个系列组合
其实是希望大家少花一点时间去想
“这周吃什么”
把时间留给生活本身
我们简单分成三种类型：
A｜家常型
有菜、有肉、有蛋
日常清炒、炖汤都能安排
适合平时吃得比较简单
但希望一周都能搭配得比较均衡的家庭
B｜丰富型
叶菜比例更高一点
蔬菜种类更多，做法可以多换几样
适合平时喜欢吃得清爽一点
菜式变化多一点的家庭
C｜省心型
肉类已经搭配得比较完整
一周的主菜基本都在里面
不用再单独去想“还要不要买肉”
新品上新
有机黄芪
平时炖鸡、熬汤扔几片进去，汤底带一股草本清香，微甘。家里常备一袋，煮汤的时候顺手放点，不麻烦。
有机当归
补血圣品。味道浓，炖羊肉、煲汤放几片，汤色好看，味甘微辛。女人家气血不足的，可以常备。
有机党参
健脾益气。口感柔和，带一点甘甜。煲汤、泡水、煮粥都能放。脾胃弱的人，平时煮粥丢几根，慢慢养。
有机肉苁蓉
温补肾阳的，被称为“沙漠人参”。味微甜，不苦。可以泡酒、炖肉、煲汤。中老年人家里备一点，冬天炖肉放几片，暖和。
有机百合干
润肺安神。煮出来软软糯糯的，没有酸味。煮粥、熬银耳羹、煲汤都行。晚上睡不好的，可以煮点百合汤。
有机化橘红3年
化橘红，陈化了3年，化痰止咳。橘香很浓，泡水喝有点苦，但回甘。老烟民或者咳嗽痰多的，可以泡水喝，或者炖雪梨。
有机养正三宝礼盒
三宝组合，黄芪、当归、党参装一起。送礼或者家里备着都合适。炖汤的时候每样抓一点，不用一样一样买。
3年有机新会橙皮
新会的橙皮，陈化了3年。香气醇厚，泡水、炖肉、煲汤都行。平时烧红烧肉放一小块，去腥增香，肉更软烂。
19年坚守
使命
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