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上海宁,从今天起,做完这些事就可以过年了!

上海宁,从今天起,做完这些事就可以过年了! 上海美一天
2016-01-13
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导读:今天,腊月初二,传统上讲,春节已经进入倒计时!对于上海人来讲,腊月民俗从喝腊八粥开始,然后祭灶、扫房……直



今天,腊月初四,


传统上讲,春节已经进入倒计时!


对于上海人来讲,腊月民俗从喝腊八粥开始,

然后祭灶、扫房……直到除夕夜


想要过好年,腊月里上海的这些习俗你还知道多少?


入腊月—腌腊肉

一进入腊月,上海人就要开始准备腌腊肉了。虽然现在到处都有卖的,但老上海人还是喜欢自己做腊肉。

调料腌好之后挂在阳台,风干个十天半月就可以吃啦!为了过年时也有吃的,很多人家整个腊月都在腌腊肉!


腊月初八—腊八粥

腊月初八,1月17日。

上海人平时不怎么吃粥,但这天是一定要吃腊八粥的。

枸杞、莲子、花生、赤豆、米仁、淮山、茯苓、大米加冰糖就是甜腊八。在老一辈的传统里腊八粥是咸的,里面可以放青菜、芋艿、芸豆……

其实,不论咸腊八还是甜腊八,只要吃得惯就行了!



腊月廿四—送灶神

农历腊月廿四,2月2日。

上海人就要“送灶神”了,所以廿三之夜,家家户户要“送灶”“祭灶”。粽子糖、麦芽糖、糯米团子,甜甜粘粘的,让灶神粘上牙齿,或者只说好话。

新年由此就拉开了序幕。



腊月廿五—大扫除、祭城隍

腊月廿五,2月3日。

腊月廿五,诸神下界。家家户户要掸尘扫除,清除一年的积灰,清理杂物。

除了大扫除,腊月廿五上海人还要祭城隍,这是春节前的重大活动之一。



除夕前夜—小年夜

今年小年夜,腊月廿八,2月6日。

小年夜在全国各地有不同的概念和日期,北方是腊月廿三,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年夜。

对于上海人来说,小年夜开始年味就越来越浓了。现在上海人没有了太多的讲究,很多是去外婆家或爷爷奶奶家吃全家团圆饭。



除夕—大年夜

大年夜,腊月廿九,2月7日。

大年夜,过年的高潮。各家各户长幼聚齐,常年在外的游子也会回到家中。一家人团坐一起,吃“年夜饭”“守岁”。

年夜饭不能吃完,要剩一点,剩饭用红纸封好称“隔年饭”。饭后,不能讲“吃完了”,要讲“吃好了”。

有的人家还要去龙华寺敲新年钟,上头香。



大年初一—拜新年

大年初一,2月8日。

正月初一,开门大吉,放开门炮仗。早上吃汤圆,新年圆圆满满,有汤有水,有财有势。

吃好饭,出门拜新年,逛城隍庙,龙华寺祈福。







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