
“你吃的食物对你的大脑和心理健康的影响,就像医生开的药非常的重要。”
简单来说,因为你的直觉和大脑一直在相互沟通。
我曾经也是抑郁症患者,最初我很困惑一点是我的老师说先要从调理我的肠胃开始调理。之后的几年,随着我开始从事这一行,我明白了,虽然人的肠道和大脑位于身体的不同部位,但它们在物理上是相连的。
迷走神经,也被称为“漫游神经”,起源于脑干,一路传播到肠道,连接肠道和中枢神经系统。当它到达肠道时,它会解开自己,形成细小的分支,将整个肠道包裹在一层不受控制的覆盖物中,看起来就像一件编织的毛衣。因为迷走神经穿透肠壁,它在消化食物中扮演着重要的角色。但它的主要功能是确保神经信号和身体化学物质之间,可以在肠道和大脑直接旅行,互相传递重要信息。
我们都知道,所有身体内部的交流的基础都是化学成分直接的转化。在大脑中,这些化学物质来自神经系统,比如:中枢神经系统,包括大脑和脊髓; 自主神经系统,包括交感神经系统和副交感神经系统; 还有类似像,下丘脑-垂体-肾上腺轴组成。
中枢神经系统产生多巴胺、血清素等化学物质,这些物质对调节情绪、处理想法和情绪非常的重要。类似抑郁症和焦虑症患者,他们大脑中就普遍缺乏血清素。血清素在情绪调节中非常的重要作用,而且超过90%的血清素来自于我们的肠道。
所有这些大脑化学物质确保了肠道和大脑能一起顺利工作。当然,偶尔也有可能出错。比如,当这些化学物质出现了过量或不足,都会破坏了这种联系。也就会打破肠道和大脑之间的平衡。就比如,会出现,情绪感到不安,体验不到任何快感,免疫力下降,甚至到精神分裂和双相情感障碍等。所以除了药物进行干预以外,其实,我们往往忽略了一个非常简单的事实,你只要有意识的调整你的饮食,你的状态也会得到改善。
当你摄入的食物被肠道中的微生物分解,发酵和消化时,其成分直接影响血清素、多巴胺,这些物质再通过大脑传播,就会改变你的思考和感觉的方式。
有些食物促进有益细菌的生长,而有些食物则抑制有益细菌的生长。所以,食物是目前最有效的心理健康药物之一,而且价格较低,而且几乎没有副作用。
而且,我们中国有一句谚语说:要抓住男人的心,先抓住他的胃。

现在我介绍5种能让你改善心情的食物。
首先,益生菌
保持每日摄入益生菌,可以重置你的肠道微生物群。弗吉尼亚大学医学院2017年的一项动物研究表明,乳酸菌可以逆转老鼠的抑郁。而且在人类身上也有类似的效果。
益生菌分解益生元,形成短链脂肪酸,有助于减少肠道炎症,阻止癌细胞的生长,并帮助健康细胞的生长。
吃:
含活性的酸奶(但要避免酸奶含糖),包括发酵的豆制品,豆豉,味噌和纳豆,泡菜(但不是辣的哪一种),也包括奶酪等。
含益生元的,比如燕麦,香蕉,浆果,大蒜,洋葱,芦笋,韭菜都可以。
其次,富含维生素B1,B12,B6 A C都在大脑功能和情绪调节中发挥重要作用
吃:
在豆类、柑橘类水果、香蕉、鳄梨、绿叶蔬菜和十字花科植物、芦笋、甜菜、坚果、种子、鱼类和贝类中寻找B12和叶酸。
维生素B1和B6在食物中的B12和叶酸部分,以及大豆和全谷物中。
红薯、胡萝卜、菠菜和黑眼豌豆中的维生素A。
柑橘,哈密瓜,草莓,花椰菜,花椰菜,球芽甘蓝中的维生素C。
富含铁和其他矿物质的食物,铁、镁和锌在正常的大脑功能和缺乏方面都起着至关重要的作用。
吃:
含铁丰富的食物。贝类、瘦肉和内脏(适量)、鸡蛋、豆类、南瓜籽、花椰菜、菠菜和黑巧克力(也适量)。
种富含镁的食物。鳄梨,香蕉,杏干,坚果和种子,豆类,全谷物,和一些富含omega- 3的鱼(如鲑鱼和鲭鱼)。
富锌食物。海鲜(尤其是煮熟的牡蛎)、瘦牛肉和家禽,豆类(鹰嘴豆和扁豆)、坚果和全谷物中含量较低。
富含omega -3脂肪酸的食物
omega -3脂肪酸对心理健康至关重要。但由于我们不能自行生产,我们必须从饮食中获取omega-3脂肪酸。三种主要的欧米伽-3脂肪酸是磷脂酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA是情绪障碍中最关键的-3脂肪酸,所以确保摄入足够的EPA和DHA尤为重要。-3脂肪酸可以降低炎症标志物,保护神经元免受过度炎症。
吃:
冷水中富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼,都含有大量的-3脂肪酸。像鲈鱼和鳟鱼这样的鱼也是很好的来源。
草饲牛肉比普通牛肉含有更多的omega -3脂肪酸。
毛豆、核桃和奇异籽。
香草和香料
许多调味料可以帮助大脑对抗自由基,防止氧化应激,氧化应激会损伤组织。将它们与抗抑郁食物搭配,可以使其改善情绪的效果加倍。
吃:
藏红花:2017年的一项研究显示,15毫克藏红花在减轻抑郁症状方面与20毫克百忧解(Prozac)一样有效。在动物体内,藏红花能增加好情绪神经递质谷氨酸和多巴胺的水平。
牛至:在动物实验中,研究人员已经将牛至中的一种活性成分香芹酚与神经保护和抗抑郁作用联系起来,尽管到目前为止,还没有在人类身上进行这样的研究。
姜黄:2017年的一项荟萃分析发现,姜黄中的一种活性成分姜黄素通过调节大脑化学物质和保护脑细胞免受导致抑郁的毒性损伤,从而减轻抑郁症状。
其他提神的草药:薰衣草、西番莲和洋甘菊都是对抑郁有帮助的草药。它们最容易被当作茶来享用。
适合人群:16岁以上。
有时候,让自己进化并找到平静的最好方法就是停下来……从日复一日的琐事中抽身出来,把你束缚在自己的“仓鼠轮”上。尤其是现在!现在是非常具有挑战性的时期,对我们的要求也很高。没有一个坚实的中心,就很容易被恐惧和困惑冲入一个分裂的世界。
因此,我们提供了这个特殊的静修活动。我们相信,只要我们停留在自身和外部生活事件的表面,创造性的改变就不会发生。因此,我们想邀请您度过一个完全放松的一天。但这还不是全部。我们也很乐意向你展示你如何能释放喋喋不休的心灵并与你的直觉重新连接。这反过来会让你重新定位自己,释放目前仍将你束缚的一切。最好的一种转变——它是由内而外起作用的!




