
最近,网上关于
“吃油条要不要蘸酱油”的话题
突然火了!

油条,酱油?

评论区的网友们都震惊了,
没听说过有这种操作啊!
北方人:真的理解不了...
南方人:这个锅我们不背!
各省市网友纷纷着急撇清:


北方人表示
油条的首选搭配:豆浆!or 胡辣汤!

来自上海的网友们都表示:
油条,当然要蘸酱油吃!



油条蘸下酱油,
酱油的咸鲜会在油条的面劲里弥漫开,
风味十足,如腌制的海货一般;
再过一口泡饭,神清气爽。

过去上海人买油条都是习惯拿一根筷子,
将买来的油条串在筷子上带回家。

上海的油条做出来都是蛮苗条的,
细油条煎得透,
咬起来也比较有劲道。

周立波曾经讲油条最好吃的,
就是边上那两个滴滴头,脆!
小时候姆妈叫他去买油条回来招待客人,
结果回家路上他一口一个,
把最好吃的滴滴头全干光
,
回到家姆妈一看,
油条全部只剩下中间部分了,
结果么自然是一顿生活
~

有网友说,
酱油最好是那种上海特色的辣酱油!

这种酱油蘸炸猪排、春卷也特别好吃~

不过,
另一半上海网友表示,
自己从来没这样吃过啊!



对诶?!
好像豆腐浆和油条才是标配吧?
把冷油条泡在滚烫的甜豆浆里,
豆浆沁进油条,
油条一下糯了,
本身淡淡的咸,
加上豆浆里砂糖豆味的结合,
换来了一种不同的味道,

上海人虽爱吃甜食,
却也喜欢喝咸浆,
油条放进咸浆里,
再加点榨菜末、虾皮、葱花,紫菜,
加一小匙兑了一点醋的鲜酱油,
一大早上就品尝到了鲜美的滋味。

有人觉得,
油条要放在粢饭团里才算好吃!

大饼夹油条,
再加一碗豆浆,
据说是老上海人的早餐标配。

或者是虹口糕团厂的年糕团,
刚出锅的软软糯糯烫烫的年糕,
包裹着油条、芝麻糖粉或咸蛋黄,
看起来就超级好吃啊!

都来说说看,
你们都爱怎么吃油条?


