首先，小编郑重的告知你：葡萄酒出现的早期，它只出现在贵族的餐桌上，并带着浓厚的贵族气息，同时它被认为是一种敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品，周身闪耀着华丽丽的光芒。
时至今日，虽然葡萄酒已经普遍的出现在普通老百姓的日常餐桌上，但几百年下来娇生惯养的脾性和优雅气质决定了不能被随便对待的特殊性。
➯ 题外话：
法国人经常根据一年中的时间来改变他们喝的东西。11月的博若莱新酒，圣诞节的“Chateauneuf-du-Pape”，当天气变暖时，是时候换成白葡萄酒和桃红葡萄酒了。除非你想被嘲笑，否则冬天不要拿出桃红。
所以，今天就和大家好好聊聊：
怎么把葡萄酒喝得比别人更加优雅（作）~
“要优雅（作）的喝酒，到底几个步骤？”
这个问题其实说难也不难：喝酒简单，喝出气质感就不容易了。所以，今天葡语君提到的几个“步骤”只是变得更优雅的途径，重点在于多实践。
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▍开瓶后
红酒会先“呼吸”一会
进行氧化
之后倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯
此时要做的是“试酒”
▍闻木塞
取出软木塞，轻嗅
有芬芳的果香和馥郁的酒香
没有异味就能进一步确认酒的品质
▍观酒液
已成熟的酒外围红棕色
而里面的酒色泽较深
未成熟的酒大多呈紫红色
如果是砖红色就熟过了
▍嗅酒味
年轻的酒闻起来尚有果味
陈年的酒则有复合香味
▍尝味道
喝一小口酒
在舌间打转
年轻的红酒入口是新涩的
它会随着时间的变迁而变得柔和
“聚会饮酒时，怎么“作”的好看？”
要知道，白酒的文化是干杯，葡萄酒的文化却是品尝，品尝它的味道和口感，享受它的色彩和美感。
因此，聚会饮酒时，如果不了解葡萄酒酒的文化会显得缺乏修养，甚至被人暗暗嘲笑。
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葡萄酒禁止倒满
红葡萄酒倒1/3，白葡萄酒倒1/2，起泡酒（如香槟）倒3/4。
倒酒技巧
倒完一杯酒后，转一下酒瓶，为了不让瓶口的酒滴之后流落下来，也是为了给人印象深（zhuang）刻（bi）。
干杯对视
与人碰杯的时候，眼睛要直视对方（根据法国古老的传说，如果不这么做你接下来七年都会没好运）。你也应该分别与在座的每个人单独碰杯。
握杯柄最专业
端葡萄酒杯时，记得捏住杯柄。许多人误以为只有喝白葡萄酒时才需要捏杯柄（为了不让酒升温破坏口味），但是专家建议喝红葡萄酒时也如此，这样便于欣赏酒的纯澈和光泽，也避免了酒杯沾上指纹。
专注喝酒
当你喝酒时，你的眼睛应该礼貌地看着自己的杯子里面，而不是正在和你说话的人的脸。
要想喝出逼格感，
千万别说着“干！”
一仰头干掉一杯，
你需要把优雅进行到底！
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