快递之于现代人
就像水之于鱼
快递运输行业的发展不知拯救了多少懒癌星人
不知各位酒友有没有想过
我们的葡萄酒到底是如何运输的？
这个问题初看很简单
但细究之下相当有趣的呢
双耳罐（AMPHORA）的颜值比较高，细长的脖子，锥形的底部，两边搭配着手柄，十分耐看。
它每一处设计都恰到好处：脖子细长，减少了葡萄酒与空气接触的表面积；锥形底部，不仅有利于沉淀物质，还能阻止葡萄酒在海上漂流时晃动；两个手柄，减轻了搬运时的负担。因此，使用双耳罐运输葡萄酒，是古代最常见的运输方式。
美中不足的是，先民们不知该如何密封双耳罐。最初使用粘土，但无法阻碍氧气进入；埃及人用树叶和粘土密封，再用半永久性湿粘土覆盖；后来希腊人和罗马人尝试用树脂黏合破布、蜡和软木塞来密封。双耳罐虽然好看，但耐不住密封难啊。
罗马人四处征战，除了武器食物，一定要带上葡萄酒，毕竟士兵们认为葡萄酒比水更有营养（实际是葡萄酒使人有微醺的幸福感）。但行军路上带着双耳罐十分不便，罗马人便偷师高卢人运酒方法——用木桶运输葡萄酒。
木桶比双耳罐更为坚固，重量更轻，最重要的是，它可以侧翻滚动，运输非常便捷。而且，橡木桶运输酒，不仅能加速葡萄酒的成熟，还能丰富葡萄酒的香味。用木桶运输后的葡萄酒味道更好，令罗马士兵爱不释手。
在罗马军队领导下，商人们迅速用木桶代替双耳罐。到了公元三世纪，粘土双耳罐结束了它5500年的统治历史，让位给了木桶。
随着葡萄酒贸易发展，用木桶运输大量的酒极不方便，新的运输工具玻璃瓶应需而生。17世纪，烧煤熔炉技术问世，这项技术促使人们制造更加厚实的玻璃，使葡萄酒运输更加安全。再加上玻璃瓶好兄弟橡木塞出现，部分商人开始用玻璃酒瓶运输葡萄酒。
用玻璃瓶运输葡萄酒，益处很多：玻璃瓶稳定性佳，适合长期保存葡萄酒，且不会影响葡萄酒品质；软木塞和玻璃瓶相互配合，为葡萄酒提供陈年的魅力。因此，到了20世纪，玻璃装瓶已成为一种习惯。
玻璃装瓶虽然方便，但精明的厂家们发现玻璃酒瓶太重，运输廉价酒划不来。于是为了提高利润，很多厂家常将廉价葡萄酒装在大容量塑料袋里运输，如Flexitank袋（“气囊”），可以容纳30,000瓶以上的葡萄酒，能极大地节省运输费用。如今，在澳大利亚，美国和南非，有一半以上是用塑料运输的葡萄酒出口的，其他国家的数字也在逐年增长。
从古至今
葡萄酒的运输方式一直在提升
未来运输葡萄酒的技术又会有怎样的提升呢？
让我们拭目以待
·今日荐酒·
蓝钻黑托雅红葡萄酒
MASSICO PUGLIA
Nero Di Troia
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风味描述
深邃的宝石红色，泛着紫色光芒。有浓郁的果香味，伴随甜香料的气息。口感柔和且持久，单宁平衡良好。简单、好喝、有惊喜的一款酒。
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