大数跨境

吃年糕“年年高升”,吃鱼“年年有余”,吃鸭...

吃年糕“年年高升”,吃鱼“年年有余”,吃鸭... 上海美一天
2017-01-26
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导读:年夜饭各菜寓意


过年无论是家里自己做,还是上馆子吃

大鱼大肉吃的那叫一个欢

吃归吃,有人知道这些年菜都有啥寓意嘛

过年吃完这些,来年福星高照

度小月

吃“年糕”☞ 年年高升



今天说的第一家店,是家台湾百年老店,这竹担就是他家特有的标志!招牌担仔面凭着浓郁的肉燥香,与清甜的汤底,深受大众们的喜爱。



▲黑糖红豆年糕

台湾人逢年过节必吃的就是这黑糖红豆年糕,年糕在台湾寓意年年高升的好兆头。这里的黑糖红豆年糕尤为软糯,配上主厨特制的桂花酱,香甜可口


 ● 新年福利 ● 

铛铛铛铛,福利来啦

即日起至2月28日

凡至度小月,任意消费

即可获赠黑糖红豆年糕一份

每桌限一份

活动仅限度小月上海南京门店


度小月(大悦城店)

地址:西藏北路166号大悦城B1层


度小月(美罗城店)

地址:肇嘉浜路1111号美罗城5楼


度小月(环球港店)

地址:中山北路3300号环球港3层


皇朝会

吃“盆菜”☞ 合合满满


重头戏来啦!如果你嫌麻烦,不想一道道吃,推荐你个大团圆!广东人的盆菜,什么山珍海味都在这一道里,一家人一起吃,合合满满过大年!


▲八大御品山珍海味盆菜

皇朝会这道山珍海味盆菜,用了古法干鲍、正辽参、深海花胶、原粒大瑶柱、大金蚝、正鹅掌、内蒙发菜、名贵大花菇,每一味用料都珍贵到极致,简直就是在吃金银呐!


皇朝会

地址:中山东一路5号外滩五号3楼(广东路20号)


东北四季饺子王

吃“饺子”☞ 招财进宝



要说过年氛围,觉得还是东北那块有年味!东北人一到过年,会在家里贴上年画,墙头挂上玉米,那几天里一定要吃饺子!因为饺子形似元宝,有招财的好寓意。



▲牛肉饺子

说到饺子最先想到的,就是东北四季饺子王!他家不仅有羊肉、牛肉馅,还有芹菜、玉米、酸菜,肉三鲜素三鲜,多种馅料,绝对能满足一家人


东北四季饺子王(人民广场店) 

地址:西藏南路279号宏基西门町107栋


靓灶民间菜

吃“鸡”☞ 富贵吉祥



说了点心主食,大菜这就来!马上就要鸡年啦,这鸡=吉,过年吃鸡那就是富贵吉祥!这家靓灶做的是各地民间菜,要吃鸡鸭鱼肉啥都有。



民间罐闷鸡

但要说点单率最高的,就非这道民间罐闷鸡莫属!筷子一夹,立马肉骨分离,酥到不行啊!文火慢炖,卤汁统统都渗透到鸡肉之中,闻下味道就欲罢不能


靓灶民间菜(特力时尚汇店)

地址:邯郸路600号万达商业广场特力时尚汇3层


弄堂里

吃“鸭”☞ 无压力



上海人爱极了浓油赤酱,这家从杭州来的弄堂里,就很合上海人的口味,环境更是充满了老上海的古典韵味



弄堂里卤鸭儿

据说吃完鸭子再吃个梨,来年就是“无鸭梨=无压力”。先不管那么多,这家的酱鸭,鸭子不肥不瘦酱汁浓厚,味道当然是上海人最爱的咸甜味咯~


弄堂里(龙之梦购物中心店)

地址:长宁路1018号龙之梦购物中心8楼


梅园春晓

吃“鱼”☞ 年年有余



吃年菜比较偏爱本帮菜系,大悦城里就有着这样一家餐厅,现代与古典结合,将本帮与创意完美融合,这就是梅园春晓。



▲松子桂鱼

从小到大,吃年饭的时候,妈妈们肯定说过这样的话,“鱼别全吃完,留点明天吃,这样才能年年有余。”他家的松子桂鱼,鱼肉外脆里嫩,吃来有点酸有点甜,口感完全不腻


梅园春晓

地址:西藏北路198号大悦城北座7层


圆苑

吃“肉配蛋”☞ 元宝肉



在记忆中,只要是过节,家里就必定有红烧肉吃,说的红烧肉,就要说到圆苑了,他家别的菜一般性,但这红烧肉出名的香



圆苑红烧肉

红烧肉配鸡蛋,被之为元宝肉,吃一口那可是元宝滚滚来啊!五花肉一定要肥瘦相间的,那入口才湿润,吃起来才够香!


圆苑(上海广场店)

地址:淮海中路138号上海广场3层


悦小馆

吃“猪手”☞ 发财之手



魔都现在走情怀路线的餐厅还真不少,这家悦小馆,推荐的是他家的猪手!猪手里面那满满的胶原蛋白,可是个好东西!



舌尖上的一把手

猪手不仅吃来有美颜,过年吃猪手,寓意发财之手,吃过猪手就能发财!这家的猪手表皮金黄香脆,咬到中间这是软糯的胶原蛋白,微辣的口感更是让人胃口大开。


悦小馆(协信广场店) 

地址:江场路1228弄协信星光广场北里B1楼


晶采轩

吃“虾”☞ 乐开怀


来过晶采轩,你一定会被他的霸气给震撼!结合了粤菜与本帮菜,再加上大厨的创意,一道平凡无奇的料理,在这里会被赋予生命



▲手剥野生河虾仁

过年除了鱼,虾也一定要吃!虾谐音“笑”,而他蜷缩的样子,就帮我们平时笑的肚子痛卷起身子一样,多吃点虾,保证来年能够乐开怀~


晶采轩(芮欧百货店)

地址:南京西路1601号芮欧百货3-4楼(近常德路)


上海小南国

吃“排骨/笋”☞ 节节高升



相对于上面这些餐厅,想来长辈们应该更喜欢小南国,沉稳大气的环境,配上传统的本帮佳肴,年底家人聚餐这里定是首选



▲腌笃鲜

腌笃鲜江浙这带都还吃的一道菜,用排骨+腊肉+笋,炖煮的汤鲜的眉毛都要掉了。过年吃这道菜还有一大理由,排骨、笋都有节节高升的含义,多吃点说不定过好年你就升职咯~


上海小南国(港汇恒隆广场店)

地址:虹桥路1号港汇恒隆广场6楼(徐家汇地铁站)



过年还没想好去哪里吃的

这就可以行动起来啦

其实不管吃啥,都是为了图个喜庆热闹

在这提前恭祝大家阖家欢乐


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