老上海人把“休闲”叫作“白相”，意指人们消磨业余时间的一门学问。其实早在上海沦为租界的年代，“白相”经就已是如万花筒里的彩色玻璃般神奇地存在。那时候有各种“好白相”的场子，大到老板小到百姓，无论谁都能找到一个位子。
老百姓的“白相”经
上海人的传统娱乐观念是讲究“道盘”的。喝茶的叫“茶友”，叉麻将的叫“搭子”……趣味相投的老百姓们凑成一个个小圈子，其乐融融。就算打个小赌，也不过是一顿饭的输赢。最重要的是道盘一轧，烦恼便抛到九霄云外，谁也不觉得自己落魄了。
孵茶馆
不知现在的年轻人还有几个孵茶馆的经历，但打80后这代起，已甚少有年轻人亲历这种“孵”的感性。孵在上海方言中，总似带点懒散相、松弛相，与坐，是很不同的两个概念。我们可以讲茶馆孵孵，当然也可以讲茶馆店坐坐，可“坐坐”二字却已少了几分闲情惬意。
旧时在上海的各行各业还有专属的“行业茶楼”，营造厂商主要集中在青莲阁举行茶会，建筑商多聚在福州路496号长乐茶园，一洞天茶馆则是各报社的“新闻中心”…至于谈朋友，那时候还不流行在茶馆里约会，只有到男人女人下决心私奔了，才约在某家茶楼为出发地点。
泡混堂
“混堂”之于老上海的男人，就如同“SPA”之于新上海的女人。上海话将澡堂称为“混堂”，洗澡则称“汏浴”。这汏浴二字是有来头的。旧社会妓女为了还债，伪装成清白女子嫁人，洗去一身债务后再骗人钱财。对于普通老百姓而言，身上的“老坑”（沪语：污垢）就好比妓女的债务，泡混堂么，图的就是浴后的那一身轻松。
上海最早的公共浴室是晚清的申城混堂浴池，以锅烧汤，水热后用木桶倒水入池，可容十余人同浴。比较特别的是南市一带的“清水盆汤”。你别以为这“清水盆汤”干净卫生，恰恰相反，这些澡堂其实是老虎灶或茶馆兼营的，只在天热时开放，客人多为黄包车夫、码头工人，每人一盆，洗时用布围起来，相当粗陋。
小资们的“白相”经
跳舞厅、放映机、照相机……后来，洋人们带着西方的“光电玩具”来到了上海滩，把上海时髦人的心搔得痒西西起来。那时侯没有先锋、前卫这样的形容词，凡是能在“文明”的新娱乐场所中出风头的，都是“灵光”的嗲人。
跳舞厅
20世纪二三十年代，侨居上海的外国人带来了交谊舞。上海人欣然接受了这种伴着音乐，边走边谈的文明社交方式。跳舞与其他从西方引进的娱乐相比，科技含量是低了点，但却是最有人文情调的“白相”经。
上海最早的跳舞厅是外白渡桥以北的理查饭店(今浦江饭店)和南京路上的卡而登戏院(今长江剧场),但只限洋人享用。建于1932年的百乐门却是名声最大的跳舞厅，号称“远东第一乐府”，去跳过的人会很有面子，没去跳过的人呢，也变得有品位了。少帅张学良、桌别林夫妇等都到此一舞，陈香梅与陈纳德订婚当晚也曾旋转于此。
照相馆
当镁光灯第一次在上海闪亮，咔嚓一声，闪电一般，惊醒了这座城市的人。镜子里的美丽终于可以收进一张薄薄的纸片，有了这些青春的证据，上海的女人们欣慰地笑了。这个笑容与她们对于“写真”的迷恋如出一辙，都是依靠科技手段来寻找对自我形象的肯定。
早在19世纪50年代，上海就有照相馆了。不过“公泰”、“苏三新”、“宜昌”、“三兴”、“华兴”、“宝记”、“丽珠”这些招牌都没能传到现在。那时还发明了“照片着色”，运用绘画技术使单调的黑白照片有了灵动的色彩。方法大抵分为两种，一种是水色，一种是油色，前者用水彩颜料，后者用油画颜料。这样一来，人们个个都红光满面，唇红齿白了。
老板们的“白相”经
上海人爱面子，喜欢在刀口上甩一记派头。大上海，要是没有个气派的大型游乐场总是不行的。大亨们在那里白天忙着捞金，晚上忙着销金，白花花的银圆流起来的场景，那是比霓虹灯还要流丽的。生活在上海的洋人和华侨不是最习惯中式的娱乐，他们不甘落寞，开起了跑马场，成立了俱乐部。在老上海复制出一个个“小英国”、“小美国”来。
游乐场
不到“大世界”，枉来大上海。相信这句话，上海人一定耳熟能详，但凡来过或没来过的都听过它的大名。小时候，最开心的就是站在大世界的“哈哈镜”前面做鬼脸。
在老上海滩，大世界”是有名的游乐场的中心露天场地中安装有高空飞船、机器跑马、高椅旋转、高轮升转、秋千荡船等。共和厅里还安排了群芳会唱。四望台（后改为四篁台）则供文人雅士看竹品茗，促膝清谈。郭沫若就曾来此会友猜诗。当年，连孟小冬、张文艳、萧湘云、马金凤等京剧名伶也在此献艺。大世界总体还是一个有档次的娱乐场所。解放后这里仍然吸引了大批国内外游客前往，是上海的标志性文化娱乐中心。
跑马场
西方人喜欢养马赛马，上海因此先后出现过三个跑马场。上海的第一个跑马场规模很小，马道只有600米。第二个跑马场拆除后大多被建为住宅，原来的马道被改筑为道路，北海路、湖北路就是这样来的。
新建的第三个跑马厅就是名气最大的那个了。在相当长一段时间里，它是远东规模最大、设施最齐全、管理最精良的跑马场。1956年，这个跑马场的北部被改建为人民公园，南部被改建为人民广场，如今南京西路黄陂北路转角的大楼是以前的跑马总会大楼，它见证了老上海博弈娱乐业的兴衰。
