
昆西市场是波士顿著名的购物场所,市场的中央建筑内有许多的美食摊位,相邻的2栋是时装、装饰品、珠宝与礼品店,加之整个广场上有很多具有历史价值的建筑物,所以也是波士顿著名景点。昆西市场的成功之处还在于开发了波士顿充足的旅游市场。在昆西市场的众多顾客中,60%是游客。现在已成为波士顿观光必去的景点之一。

天气很好但是温度很低,市场还显得有些冷清。但是陆陆续续已经开始有游客来到市场里,工作人员开始忙碌起来。



市场里的街头钢琴,只要你愿意,都可以上去一显身手。

从建筑上看,昆西市场由巨大的传统新英格兰花岗岩建成,有红色的新大学内部围墙。建筑外形呈长方形,在市场的中轴线处有一长廊,长廊上有很多座椅和主要的侧门,长廊里各种美食应有尽有。

美食长廊的外侧走廊都是贩售纪念品等小商品的摊贩。

撇去简单的汉堡薯条意大利面,美国的移民文化还是带给饮食文化不少新鲜的元素。昆西市场是波士顿最有人气的地方,这座拥有近两百年历史的市场每天都挤满了熙熙攘攘的游客。它位于波士顿市中心,紧邻波士顿港。昆西市场的兴起得益于十九世纪波士顿港的繁荣,如今昆西市场已经褪去了古老贸易港的厚重历史,成为波士顿旅游中最重要的一站。

昆西市场汇聚了各种各样的美食,这里有正式的餐厅,也有快餐小吃,人们能品尝到众人追捧的法国菜的高雅,也能领略世界第二大菜系土耳其菜的拜占庭风,而风靡全美的亚洲美食更是比比皆是。对于绝对大多数来波士顿的游客而言,尝尝波士顿当地的特色小吃是必不可少的,其中新英格兰风味的海鲜浓汤和龙虾卷最受游客欢迎。

波士顿的另一个故事是糖蜜大灾难,这是我在乘坐波士顿邮轮时听到的故事。1919年1月15日,美国马萨诸塞州波士顿North End住宅区的一座巨大糖蜜储存罐爆炸,巨大的糖蜜波浪以约56千米/小时的速度冲入周围的街道,导致21人死亡,150人受伤,大量建筑物被损坏。“齐腰深的糖蜜覆盖了整条街,形成着漩涡,冒着气泡。哪里都有东西在挣扎着,分不出那是动物还是人类。偶然有人从这粘稠的东西里拼命挣扎出来,才说明那里还有生命……大量马匹像站在粘蝇纸上的苍蝇一样死去。越是挣扎,就陷得越深。无论何等样人,都遭受着同样的厄运。”这一事件已经进入当地的都市传说,居民声称如今在炎热的夏日,街道仍然能闻到糖蜜味。
喜爱波士顿,喜爱她的沉静内敛,喜爱她不同于纽约的城市化,也喜爱她如古老欧洲般的内涵沉淀。很想在夏天再走一次波士顿,没有刺骨的寒风,迎着糖蜜味,感受她深沉的气息。
(本文来源:本文来自小编朋友—博主面包树上的女人,感谢面包树上的女人倾情奉献)


