「 苹果 」：新季预期增产，价格下跌已成定局？

近期蔬菜价格持续攀升，水果市场亦受影响。早熟苹果价格骤降，市场反应迅速。8月23日苹果主力合约2410收盘于6900，跌幅达3.12％。随着季节深入，苹果丰收压市，中秋前价格或持续低迷。

周内苹果的市场流通速度相较于上周有所提升，呈现出环比略有加快的态势。根据最新由统计，截至2024年8月21日，我国主要苹果产区的冷库库存总量为605,500吨。这一数据相较于上一周的统计结果，有显著的下降趋势。具体表现为库存量缩减了75,600吨，减幅明显。虽然去库存有所加快，但旧果因质量欠佳等问题可供应的市场货源整体偏少。面对这一现状，果农和经销商纷纷调整策略，一方面加速旧果的促销力度，力求在中秋佳节前清空库存，减少存储成本。另一方面，也开始为即将到来的新果上市做准备，优化仓储条件，确保新果的保鲜与质量。在储藏成本与去库存双重压力下，库存旧果价格持续低迷。

今年全国苹果产业套袋期产量激增，尤为突出的是甘肃产区，其增产幅度2023年同期增长了3.79个百分点。在不考虑其他外部因素干扰的情况下，2024年全国苹果总产量有望达到约3862.22万吨的新高。当前，各苹果主产区天气条件持续利好，结合当前的气象预测与土壤墒情分析，新一年度的苹果增产预期强烈，有望为市场带来更加充足的供应。这一增产预期也加剧了市场担忧。尽管消费需求在增长，但供应端的快速扩张可能导致供需关系失衡，进而对市场价格形成进一步压制。尤其在中秋佳节前夕，本是苹果等传统水果的销售旺季，但如今却面临着丰收压市的局面，商家可能不得不采取降价促销策略来吸引消费者，这在一定程度上会加剧价格的下行压力。

当前市场基本面缺乏长期利好支撑，早熟果品高开低走，旧果库存滞销。新季增产压顶，预计收购价下滑。建议交易者仍以偏空操作。

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