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西藏西藏!喝秋天第一口汤,才是头等大事

西藏西藏!喝秋天第一口汤,才是头等大事 藏石真味
2021-09-09
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导读:菌子脆嫩有嚼劲、土鸡清香透着鲜,再加上头牌羊肚菌

墨脱的幽静,去过的人都说,那里是人间的天堂!

而墨脱的汤,喝过的人都说,那是天堂才有的滋味!



秋天的西藏墨脱,菌子脆嫩有嚼劲、土鸡清香透着鲜,再加上头牌羊肚菌

这一锅来自大山深处的菌子汤,喝一口,任谁也要拜倒在它的石榴裙下。



幸运的藏民坐拥天赐秘汤,一年四季,都离不开这口鲜香。


这得益于墨脱复杂的地形地貌和多样的森林类型,加上得天独厚的气候条件,当地人“靠山吃山”:采悬崖上的皂石制成各种炊具,春来煮茶,秋来煲汤,形成了一整套完整的“美食生态链”。



墨脱石锅,用最原始淳朴的烹饪方式,除了盐巴不加任何辅料,把食材的原汁原味慢慢逼出来,汤底醇厚、清香扑鼻、色味俱佳,呷上一口,汤汁从舌尖到喉咙弥漫,齿颊留香。用煮好的菌汤来涮肉涮菜,鲜美至极,往往还没来得及涮菜,一大锅汤就被喝完了。



这秘汤流传了几千年后,当初的“惊喜”已变成日常的烹制手法。

西藏雍仲皂石研发有限公司,携手墨脱帮辛乡村民,打造“藏石真味”石锅经典品牌,一改古石器的粗糙笨重,真正的生活实用美学。



藏石真味 · 墨脱石锅 · 团圆炖锅

容量:约3.8L,适合3~5人使用



球形锅身:360度均匀加热,彻底释放营养食材;

储热保温:球型有利于热力循环,锁住食材美味;



独特的曲线设计,汤汁不容易溢出;

无死角锅柄设计:握感舒适,端锅轻松、易清洁保存。

推荐:煲汤、煮饭、煮粥



藏石真味 · 墨脱石锅 · 经典铜带

容量:约5L,适合3~4人使用



垂直锅口:食材摆放一目了然,便于夹取;

钢塑锅柄:握感舒适,端锅轻松;



圆弧平底:增大受热面积,快速受热;

推荐:炖菜、煲汤、煮粥。



墨脱是西藏皂石的发源地,墨脱石锅世代相传近千年。皂石富含独特的微量元素,是藏药72味珍珠丸的首要制作工具,至今布达拉宫仍保存着文成公主与松赞干布使用过的石锅。


消息:西藏雍仲皂石研发有限公司,2021新款皂石茶具,将于近期出展西藏茶博会,欢迎各经销商及石器爱好者前来洽谈指导。咨询电话:15361552045



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藏石真味
雅鲁藏布江边的稀有皂石为原材料,打磨的食器。
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藏石真味 雅鲁藏布江边的稀有皂石为原材料,打磨的食器。
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