粽情端午

端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日；过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯。

肉粽 

配料：糯米、五花肉或瘦肉、棕叶

做法： 提前将糯米浸泡4小时，将五花肉或瘦肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉腌制1小时。

将棕叶洗净、泡软，摊开并对折，捏成锥形。 在锥形棕叶中放入一层糯米，接着放入腌制好的肉，再盖上一层糯米。 将棕叶折合，用棕绳捆紧。 

把包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮2-3小时。

豆沙粽 

配料：糯米、红豆沙馅、棕叶

做法：将糯米浸泡4小时，红豆沙馅备好。

棕叶洗净、泡软，摊开并对折，捏成锥形。

在锥形棕叶中放入糯米，然后放入适量红豆沙馅，再盖上糯米。将棕叶折合，用棕绳捆紧。

把包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮2-3小时。

八宝粽

配料：糯米、红枣、核桃仁、葡萄干、莲子、杏仁、花生、瓜子仁、棕叶

做法：将糯米浸泡4小时，将各种果仁、红枣、葡萄干等备好。

棕叶洗净、泡软，摊开并对折，捏成锥形。

在锥形棕叶中放入一层糯米，然后依次放入各种果仁、红枣和葡萄干，再盖上一层糯米。将棕叶折合，用棕绳捆紧。

把包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮2-3小时。

咸蛋黄粽 

配料：糯米、咸蛋黄、棕叶 

做法：将糯米浸泡4小时，咸蛋黄备好。

棕叶洗净、泡软，摊开并对折，捏成锥形。 

在锥形棕叶中放入糯米，放入一个咸蛋黄，然后再盖上糯米。 将棕叶折合，用棕绳捆紧。 

把包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮2-3小时。