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我的老家烟台,有七条大河在这里流入渤海和黄海,源短流急,暴涨暴落,其冲积而形成小平原沙土层厚而肥沃。
烟台·水果之乡

烟台临海,但缺水。年降水量只有全国平均的四分之一,因为缺水,所以化工工业不发达,但好处显而易见:这里的自然环境、空气质量是北方少有的优质,同时还没有海滨城市惯有的潮湿感。加上气温条件特殊,特别适合某些作物的生长,比如:葡萄、苹果、大樱桃、草莓、梨和蓝莓。
如果五六月份你被朋友圈卖樱桃的刷过屏的话,代表你认识的人里有不少烟台来的。
这里当然不是要说烟台大樱桃,说说最早成名的烟台红富士苹果。
到过烟台的人一定对那里漫山遍野的苹果园印象深刻。中秋前后,烟台苹果大量上市,早些年的时候,果农们把苹果摘下来,放到容量接近一立方的大圆筐里,码放在马路边,等着全国各地来的苹果商贩按统一谈好的价格全部拉走。
再后来,具备了创新因子的果农们又开发出了很多高端玩法,比如:在上色前贴一个字在苹果上(以“福”、“寿”、“囍”“平安”居多),这样到采摘的时候,照不到光的位置不变色,苹果上赫然印着“福寿囍”等字,这种苹果比最大个儿的卖的还贵。

再后来:“招财进宝”、“喜得贵子”、“i love you”、“我要发财”这些字儿一股脑儿全出现在苹果上了。
可以说,烟台苹果上印字的演变,反映了中国人价值观的演变:从最早的“福寿平安”,到“祖国万岁”,到现在的“i love you”、“我要发财”......
就这样,剪纸艺术与苹果种植结婚了~
最过分的,是给苹果整容。想象一下这俩苹果经历了怎样的成长历程吧!
得饶人处且饶人,善哉,善哉~

有一次,我在朋友圈里看到一个熟悉的品牌做渠道促销送苹果,苹果上赫然印着:intel inside。
我的老乡们已经学会定制了。
我的故事已经快讲完了,各位网吧投资人,你悟到了什么吗?
经营里面,如果有一件事情是最核心
那就是:定价!
这不是我说的。
稻盛和夫说:经营等于定价。
巴菲特说:只投资有定价权的公司
你如果要开一家店,找到位置后,你要花最多时间思考的就是:怎么定价?你的设计、装修、机器配置全部要围绕你的定价来操作。你能想象印着"福如东海"的大苹果用黑塑料袋子装着送给长辈是什么感觉吗?
已经跟明基合作过的电竞馆投资人很清楚,在开业前,我们花最多时间讨论的话题就是:定价。大量的调研工作都是为了一个合理的定价。
从这一年多的观察来看:
当然都有同样的一个理由:大家都定这个价格,我定高了就没人来了。好吧,可能你还是要跟我的果农老乡多讨教一下。我的答案就四个字
“攻守平衡”
如果一家店有150台机器,你制定一个攻守平衡的价格体系,什么都不用做,一年时间会多赚一辆奥迪,好可惜。。。
奇迹总发生在不经意间,
祝你好运!


