中秋食藕、寄团圆之意。一亩田明星菜品之崇明原生态桂花藕终于在各位亲们的期盼下鲜嫩上架咯！
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。既可食用，又可药用。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
推荐食谱——桂花糯米藕
食材：
藕、糯米、红糖、红枣、桂花蜜
做法：
1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。
2、藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。
3、将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。
4、将凉后的藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜就行了。
桂花糯米藕是一道经典的中秋美食。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、糯香、桂花香，香浓入口，寓意让团圆家宴从甜蜜开始。亲们快将这道菜学起来纳入中秋团圆家宴的菜单吧！
----------------------------------------
联系我们订购：
官方网站：www.1mutian.com
新浪微博：一亩田有机农庄
微信号：renrenyimutian
客服热线：021-61971000或400-658-1300
如果喜欢本文，快分享给朋友们吧！
1、将发送的图文点开
2、点击右上角图标——可以发送给朋友、分享到朋友圈、分享到腾讯微博