今天小田给亲们推荐的食谱是超级简单的休闲菜肴——香酥洋葱圈!周末在家休息的时候给自己做点,色泽金黄,外酥里脆,再来点啤酒和饮料,简单美食简单享受!点了洋葱的亲快学起来吧!
香酥洋葱圈
食材:洋葱、土鸡蛋、淀粉、食盐、面包糠、植物油
做法:
1、洋葱剥去外皮,洗净,掏成洋葱圈
2、每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉鸡蛋加少许盐打散备用
3、面包糠放进稍大一些的容器备用
4、洋葱圈先蘸一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠
5、全部裹好后,静置5、6分钟
6、锅中入植物油,至5、6成热时,下入洋葱圈,炸至表面酥脆金黄7、捞出洋葱圈,放在厨房纸上吸吸多余的油脂,即可装盘,佐番茄酱上桌蘸食。
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