今天小田向大家推荐的食谱是香脆炒黄瓜，听着很简单，做法也简单，但是味道绝不简单哦！出锅后，椒油的味道很香浓，而黄瓜本身也真心脆。 对酷夏时节食欲不好的亲来说，绝对是到好的开胃下饭菜。
食材：
黄瓜、食盐、糖、干辣椒碎
做法：
1、黄瓜切片，提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制
2、待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用
3、锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香
4、闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片
5、撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。
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