今天小田向大家推荐的食谱一如既往的简单美味，因为之前有亲在微博上说到了南瓜，要小田多推荐下。那位亲，如果有看到的话快试试咸蛋黄炒南瓜吧！
食材：南瓜，熟的咸鸭蛋黄3～5个，食盐、鸡精、香葱、食用油
做法：
1、南瓜切片待用，尽量切薄一点。咸鸭蛋黄捣碎。
2、热锅加油，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。
3、加南瓜片炒，加盐翻炒。
4、后面可以稍微放一点点水。
5、加鸡精，翻炒均匀撒上香葱即可。
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