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亲们，一亩田明星产品之有机迷你土豆上架咯！土豆君说别看我小又不起眼，浓缩的可都是精华。而且还是人人一亩田农夫严格执行有机种植标准，不施农药、化肥、激素等，用技术与汗水辛勤照料下长大成熟。
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 想减肥的亲们可以一试哦。
孜然椒盐土豆
食材：迷你土豆、小葱、色拉油、椒盐、白糖、孜然粉
1、迷你土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟
2、煮熟的土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把土豆压扁
3、锅中放油烧热，倒入压扁的土豆。煸炒至小土豆两面焦黄
4、加入白糖、椒盐粉、孜然粉
5、再倒入葱花，翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可.
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