玩@带上酒杯去旅行,全球四大酒庄旅行目的地

近年来，酒庄旅行渐渐被大众接受。人们所熟悉的经典葡萄酒产地有法国波尔多、意大利托斯卡纳、澳大利亚布鲁萨山谷、美国加州纳帕山谷等，今天我们就简单介绍几家，阅罢，愿你从柜中取出蒙尘的酒杯，带它上路。

带上酒杯去旅行，其实是带上一杯微醺的心情。不起早贪晚地赶飞机，不循规蹈矩地住标间，而是懒散地随心情而动，看漫山遍野的绿，闻葡萄待熟的香，品新陈佳酿的味，顺带着想想自己的小心事。

波尔多，有酒有情怀

提起葡萄酒，没有人不知道波尔多，拉菲、木桐的名号如雷贯耳，但真正去波尔多酒庄旅行的却不多。参观波尔多酒庄，大多数预约都是私人、一对一的体验，因此，守时是必须的。参观时间至少一小时，甚至接近90分钟。项目包括：参观葡萄园、酒窖、橡木桶陈酿间、发酵间等等，还会尝到他们的酒。通常一天可以安排3-4家酒庄。有机会再去一次葡萄酒博物馆，这里是一个绝好的观景台，可以360°无死角欣赏到波尔多的全景，尽览加隆河、葡萄田和波尔多城市的风光。

托斯卡纳：葡萄园边的生活智慧

被美国作家Frances Mayes描述为“最接近天堂的人间”的托斯卡纳，其山坡上犁出的葡萄园已成为当地独特的风景。其中安东尼世家新经典坎蒂酒庄（Antinori nel Chianti Classico）被很多人推崇。安东尼世家从事葡萄酒酿造已有630年历史，至今传承了26代，也是“世界葡萄酒第一家族”仅有的11个家庭成员之一。

与其说这是一座酒庄，不如说是一个关于葡萄酒的博物馆。这里有葡萄园、图书馆、餐厅、发酵车间、陈酿酒窖、橄榄油车间，还有小型电影院、商店以及许多当代艺术家的装置艺术作品。

人们可以在这里参观葡萄酒的酿造过程，也可以在品尝葡萄酒和美食的同时欣赏建筑、音乐和艺术。许多当地人都会在假期时在此聚会——吃饭、品酒、聊天，餐厅的旁边就是漫山遍野的葡萄园，其实，你也可以这样。

澳大利亚芭萝莎谷：做一天有情调的调酒师

相传在19世纪，德国矿学家约翰虚奇受托对阿得莱德北部的山谷进行调研，结果发现那里极宜种植葡萄和兰花，这便成为了后来此地葡萄园兴盛的原因。随后，德国农夫、艺术家、专业人士以及来自英国的中产阶级相继移入，芭萝莎谷逐渐被开辟成为一处极具“乡村绅士风”生活情调的南澳小德国区。如今，当地已有2000多家葡萄种植者，大大小小的酒庄酒窖40多个。到芭萝莎谷旅游，其亮点就是参观当地著名的酒庄。据说那里出产的葡萄酒讲究新鲜的口感，更适合有活力的年轻人。

尤其推荐去Penfolds winery，当一天调酒师，酿一瓶属于自己的葡萄酒。在Penfoldsw inery特设的调酒班，穿上类似医生穿的白袍子，像模像样地酿制属于自己的葡萄酒。类似实验室的调酒课室已经摆放了各式各样的葡萄酒、量杯等原料和器皿。专业的调酒师会先介绍三种不同葡萄酒的味道和感觉，并让客人根据个人的口味以不同分量将三种葡萄酒混合在一起，从中选出自己的最爱。酿制成功后，便会装入一个容量为400毫升的酒瓶，酒厂还会在酒瓶上印上调酒师的名字。这样，一瓶属于你的、世上独一无二的葡萄酒就此诞生。

美国纳帕河谷：品酒慢生活

纳帕河谷（NAPA VALLY）的受宠不仅仅是喝红酒品红酒，而是因为它最能代表加州生活方式，因为这里的酒庄丰富的会员活动让你不仅仅拥有红酒之行。在Napa Valley的酒庄，有些已有上百年的历史，无论大小，都极具特色。如果你爱建筑，可以关注那些有罗马柱子或装修得像城堡的酒庄，它们的砖瓦甚至有可能是直接从欧洲运过来的；如果你爱摄影，可以选择有蜿蜒山脉或能显示峡谷景色的；如果你爱艺术，可以选择有艺术家展览的，边饮酒边欣赏雕塑或画作；当然如果你爱酒，可以直接加入一个酒庄之旅，会带你从头到尾讲述酒庄的历史，制作工艺，参观他们的流水线。Napa红酒较之波尔多红酒味道微甜，单宁的涩感少一些，比较容易入口，任何一个酒庄都有其特别之处，匆匆而走，一定不能享受其中。所以，一天只走一家酒庄，就对了。

特别推荐Sterling Vineyards，是纳帕地区唯一一家需要乘坐缆车游览的酒庄，酒庄整体外部设计参照了希腊米科诺斯岛上的建筑风格，庄园白色整洁的外表在郁郁葱葱的山林里显得格外的明亮和突出，背后的圣赫勒纳山则恰好做了协调的远景衬托。这里美丽的户外露台和优雅的品酒室提供了享受优异葡萄酒的完美环境，人们可以一边美酒在手，一边观赏纳帕谷的秀丽风光。

除以上四地之外，酒还能带你去智利、南非、德国……只要怀着一颗感受的微醺之心，你总能收获比酒更多的美好。

根据网络资料整理