从日本诞生时起，日本就被称为“和之国”。直到现在，接头语“和”字常用来代表日本，一般只要是带有这个字的东西，都与日本的文化有一定的关系。比如说，和纸(日本的纸)、和服、以及和食(日料)等等。
几乎每一个节气都有对应的和果子。每一个地方又有自己的特色果子，外出旅游的日本人，回家之前肯定会买上很多旅游地的果子作为手信回家送人。可以说，和果子是日本文化中很重要的一个组成部分。
日本的和果子件件都是艺术品，是旅游最佳的伴手礼。手艺人们根据季节，风俗，喜好，意境能做出独一无二的款式。
练り切り是和果子的一种，是用白豆沙和白玉粉做成的外皮，做出很多颜色与形状萌萌的造型。这次课程我们就来分享完整版练切和果子，让大家也可以照葫芦画瓢，做出自己风格的成品！
————烘焙老师Cedric————
见Cedric第一面，感觉他就是从日剧里走出来的男生。干净，阳光，腼腆，笑起来眼睛弯成月牙状。Cedric是90后，跟大家一样，是爱烘焙爱到痴狂的男生。他上学时就喜欢逛国外网站，找配方看图片。当大家都质疑他只是玩玩烘焙时，他考了PME的证书，国家西点师，跟知名和果子大师进修了和果子课程，用事实证明了他的能力。一个人做甜品总是清清淡淡，一群人分享才是最快乐的事情。这是Cedric开这次公开课的初衷，可以让你比以前更喜欢烘焙，或者更愿意和朋友分享甜品，更懂得去做一些从未体验过的事情 。
这里有一群“颜控”
有一群对生活有态度的小伙伴
假如一不小心，你也是
那么，欢迎加入我们吧！
一起美到天荒地老呗~
▲End▲
————How to Join Us————
课程时间：2016.8.17（周三）18：30-21：30
课程地址：陕西南路165号5室（靠近复兴中路）电话：60494314
人数：4-8人（不满4人课程取消，将退回其费用）
制作：8枚和果子制作教学
费用：288元/人
点击“阅读原文”即可报名
满足一下条件即可享受优惠价268元/人
参加过KingAlbert或者“采夏”教室举办的任意一场活动
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微信联系：JoanXYTZYXY
————课程内容————
6个和果子制作教学（另外2个由学员掌握制作要领后独立完成，共8枚）
和果子的造型多样，可根据自己的喜好制作完成。
做完赠送精美礼盒带走，完成后可与家人和小伙伴分享，乐趣无穷。（请于3天内食用完毕）
制作时长：3h左右课程要点：和果子皮制作
和果子内陷的搭配
和果子的染色
和果子的整形技巧
和果子的工具介绍
和果子的食用方法：它和马卡龙一样，需要与饮品搭配。马卡龙搭配咖啡，那么和果子就搭配日式抹茶。浓郁的茶香能带出和果子的清香，苦甜中合，恰到好处。
————费用说明————
费用包含
课程包含所有材料费用
老师指导费用
一人份下午茶/咖啡
费用不包含
课程中没有提及的餐饮
以及一切个人消费
【采夏集烘焙教室】
和有趣的人做有趣的食！
KingAlbert
复古｜时尚｜爵士｜优雅
营业时间：下午13:00-次日凌晨02:00
地址：上海市陕西南路165号5室（近复兴中路，沿街店铺)
电话：021-60494314