您是否经常会遇到这样的问题：开了一瓶美酒却无法一次喝完，如果没有适合的设备进行保存，很容易变坏，如果真的倒掉，又实在太可惜。
其实，葡萄酒除了直接饮用之外，还有不少用途，只要巧加利用，它可以帮您很多忙。今天，索玫烈便给您带来了一些葡萄酒的妙用，让您的美酒物尽其用！
妙用一：柔化肌肤
红葡萄酒富含抗氧化物，对皮肤有极好的保养作用。您可以把喝不完的红葡萄酒用来洗澡，或者，把它当做爽肤水擦在脸上。用完之后，你可以明显感到自己的皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且，它还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力。
妙用二：清洗蔬果
葡萄酒可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌，因此，用喝不完的葡萄酒来清洗水果是极好的。这比用水洗的效果要好很多。甚至，它还可以让蔬果尝起来更美味！
妙用三：食物保鲜
在暂时不用的火腿切口处涂上一些葡萄酒可以保持火腿的新鲜不变质。
妙用四：清洗厨房用具
白葡萄酒可以用作很好的消毒剂，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌。并且，它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过，如果您的厨房台面是用花岗岩制作的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为酸会腐蚀花岗岩。您还可以用白葡萄酒来清洗玻璃制品。
妙用五：清洗红酒渍
如果您不小心把红葡萄酒洒在了地毯上，这时您可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。
妙用六：清洗车道/车库
如果您的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，您便可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分；如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。
妙用七：腌渍肉食
在烹饪肉食之前，先将肉食在葡萄酒中腌渍6个小时左右，这样不仅可以让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁，还可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少90%！
妙用八：酿葡萄酒醋
与其去商店直接购买葡萄酒醋，还不如自己用喝不完的葡萄酒来制作酒醋。打开的葡萄酒放久之后，都会自然而然地转变成醋。
妙用九：用作染色剂
白衬衫沾染上红葡萄酒之后，与其费尽心思把酒渍去掉，还不如把它整件染红。很多染色剂都带有化学物品，对身体可能产生不好的影响。但红葡萄酒就没有这样的问题，您可以放心地用它来对衣服、窗帘或者复活节鸡蛋进行染色。
妙用十：制作果冻
葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果，你就可以做出美味的果冻来了。
妙用十一：防粘锅
做煎鱼时，在锅里喷上小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
妙用十二：治感冒
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
妙用十三：制作酱料
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时，可以随时把它拿出来使用。
妙用十四：水果除涩味
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能很快的消失掉。
掌握一些葡萄酒的妙用，让我们的生活其乐无穷！
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