Alella是位于Catalonia自治州Maresme县内的一个葡萄酒法定产区,处于地中海沿岸,是西班牙最小的葡萄酒产区之一。随着城市的扩张,葡萄园的面积越发减少。相比于1956年该产区建立时,当今的葡萄园面积只剩下原先的三分之一。
【历史】
这里的酿酒历史起源于史前罗马时期,在老普林尼(Pliny the Elder)的《自然史》(Naturalis Historia)中有提及。考古学也显示,在公元1世纪到4世纪时期,这里已经开始酿造葡萄酒。该区域在19世纪末遭受根瘤蚜疫情侵害,不过新的嫁接法使这里很快走出了灾害的阴影。
1906年,该地区建立了一个名为Alella Vinícola的酿酒合作社。该酒窖由著名的现代派艺术家Jeroni Martorell设计。在20世纪30年代,该产区因其出产的Cava酒而闻名。90年代,该地引入了新的葡萄品种,酿酒工艺也得到了更新。一些酒庄的建筑也是现代风格的大厦,坐落在山坡上,面向大海。葡萄园的高度一定程度上决定了种植的品种以及酿酒的类型。
【地理条件】
葡萄园一般都以梯田的形式坐落在山坡上,从山底的海岸一直向上延伸。该法定产区又分为两个地理区域:
Maresme:面向大海的山坡,受到阳光和地中海风的影响。山脉本身阻隔了后方吹来的冷风,并聚集起由海风吹过来的湿气。这里生产的酒口感柔滑,并且酸度较低。
Vallès:山脉的另一面,面向内陆的山坡,更倾向大陆型气候,这里出产的酒酒体强劲,酸度偏高。
那些离海岸线较近、海拔较低的老葡萄园,沐浴着地中海气候,而那些海拔较高的年轻葡萄园则受大陆型气候影响更大一些。
这里的年平均气温在15℃左右,夏季最高35℃,冬季最低-3℃。特别是在高海拔地区,冬春季节会有霜冻灾害。这里降水比较罕见,通常会在夏末秋初以暴雨的形式出现。年平均降水量在600毫米。
那些海拔在60米左右的低地葡萄园,处于面向海洋的山谷中,土壤是建立在火山岩基础上的黑土。而那些较高处的,位于山腰,为山脉所环抱的葡萄园,则是以石灰岩为基础的砂石土。
该产区主要的白葡萄品种为:白歌海娜(Grenache blanc)和沙雷洛(Xarel-lo)又名潘莎白(Pansa Blanca);另外被允许使用的品种有:霞多丽(Chardonnay),白诗南(Chenin blanc),马卡布(Macabeu),玛尔维萨(Malvasia),帕雷亚达(Parellada ),品卡波尔(Pincapoll blanc)和长相思(Sauvignon Blanc)。
主要红葡萄品种为:歌海娜内格拉(Garnacha Negra);另外允许使用的品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),歌海娜佩鲁达(Garnacha Peluda),梅洛(Merlot),蒙纳斯特(Monastier),黑皮诺(Pinot noir),萨姆索(Samsó) ,马祖埃拉 (Mazuela), 苏默尔内格雷(Sumoll negre),西拉(Syrah )和丹魄(该地区称为Ull de llebre)。
在葡萄园,老藤葡萄树可以自由地生长,新种植的葡萄则会搭建支架,攀附生长。该地的种植密度在2000到3500株/公顷之间。
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