日本著名的葡萄酒题材漫画《神之水滴》于6月12日发售的《Morning》(讲谈社)28号,揭晓了神之水滴的第十二使徒,从而“神之水滴”十二使徒的神秘面纱全部都被揭开。该漫画在日本本土销量只有500万册,在全球销售却突破了1000万册,可以说受到了全世界爱好者的追捧与瞩目。在中国,凡是对葡萄酒有所兴趣的朋友,基本都会知道这部漫画,甚至为其所深深吸引,对于十二使徒的真实面目,一直都十分关心,小编今天就带大家来一一细数这十二瓶来自“神”的稀世佳酿。
第十二使徒:
滴金庄1976年份
Chateau d'Yquem 1976

产区:波尔多-苏玳
类型:贵腐甜白
葡萄:赛美蓉,长相思
酒庄:滴金庄(Chateau d'Yquem),在苏玳地区1855年列级庄分级中,唯一的超一级庄。其历史可以追溯到中世纪。酒庄对自身的品质极为重视,据说在滴金庄,一颗葡萄树所产的葡萄只能酿出一瓶酒。在一些不好的年份,酒庄会宣布放弃当年的酿造,最近一次是2012年。
第十一使徒
百龄藤酒庄-黑标 2008年份
Ferrer Bobet Seleccio Espeicial 2008

产区:西班牙-普里奥拉
葡萄:老藤佳丽酿、歌海娜
酒庄:百龄藤酒庄中译名的由来,就是鉴于酒庄所用来酿酒的葡萄藤,树龄超过了一百年之久。酒庄由西班牙著名酿酒师Raul Bobet和其挚友,加泰罗尼亚首富Sergi Ferrer于2002年共同创建,酒庄名就是由两人名字而来。酒庄历史非常短,连法国传统名字的零头都比不上,但是在短短数年时间所取得的名望,却远远超出了许多传统名庄。酒庄只生产黑标与白标两款酒,其中作为使徒的黑标年产量仅有2500瓶。
(没错,这款酒在中国地区正是由索玫烈独家代理!)
第十使徒
罗伯特苏瑞格庄园-大依瑟索2002年份
Domaine Robert Sirugue Grand Echezeaux Grand Cru 2002

产区:法国-勃艮第-金丘
葡萄:黑比诺
酒庄:Sirugue酒庄对面斜坡就是DRC的La Tache特级园。自19世纪末以来Sirugue酒庄不断地收购葡萄园。到今天已拥有 12公顷的葡萄园,大部分都在Vosne-Romanee。酒庄旁边就是大名鼎鼎的Richbourg、La Romanee和Cros Parantoux等名园,风土已有先天上的优势。
第九使徒
波吉奥·索托-布鲁内罗蒙塔西诺2005年份
Poggio di Scotto Brunello di Montalcino 2005

产区:意大利-托斯卡纳
葡萄品种:大桑娇维赛
酒庄:托斯卡纳地区的膜拜酒之一,酒庄位于Montalcino 南部,最靠近海洋,地势也较低,所酿的酒酒体丰满,果味浓郁,很好地显露了 Montalcino 阴柔的一面。此款酒年产量10000瓶。
第八使徒
雅克·瑟罗斯无年份香槟
Jacques selosse Cuvee Exquise N/V

产区:法国-香槟
类型:起泡酒
葡萄:霞多丽
酒庄:安塞•瑟罗斯(Anselme Selosse)是最有趣的种植主之一,他掌管着这个家族性的小商行,商行在阿维兹和克拉芒有6公顷(75英亩)葡萄园。他是香槟界一个勇于挑战的人。他的新颖之处在于他采用了经典的勃艮第酒的手工酿造工艺大规模地酿制香槟。第一次发酵葡萄带渣存放6个月,每周搅拌一次。在去泥之前,香槟要在瓶中存放8年,去泥采用的是手工方法。安赛的革新举措之一就是针对基酒采用了索来拉系统。在这个系统中,放出1/3的基酒用来酿制不记年香槟,再添加近期的记年葡萄酒进去,这使得最终的酒更具层次感。
第七使徒
赛夸侬酒庄-开幕词第十一次告白西拉2003年份
Sine Qua Non The Inaugural Eleven Confessions Syrah 2003

产地:美国-加州
葡萄:西拉
酒庄:Sine Qua Non酒庄位于加州的文图拉县,是著名的膜拜酒庄。酿酒师Manfred Krankl,堪称是膜拜酒界的传奇怪咖,经他手所出品的每一款葡萄酒,不仅品种混配比例不同,就连葡萄来源也不一定,甚至酒名、酒标也是随他高兴而年年改变。 虽说此举看似过于随性,却也让一些名酒收藏家变得像收集口袋怪兽卡的小朋友一样,为了凑齐所有Sine Qua Non酒款而疯狂搜集。在膜拜酒界弥漫着一片赤霞珠风潮的同时,Manfred偏偏特别钟情于源自隆河的歌海娜与西拉,这使他酿出的酒款呈现出与一般加州膜拜酒截然不同的风格。
第六使徒
卢西亚诺·桑德罗妮酒庄-巴罗洛2001年份
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001

产区:意大利-皮埃蒙特
葡萄:内比奥罗
酒庄:酒庄于1981年发行了第一个年份(1978)的酒,仅有1500瓶,被一个美国人全部买走。目前酒庄生产五款酒,拥有27公顷葡萄园,其中75%为酒庄自有。年产量9万-10万瓶。
第五使徒
米希尔·科林·德勒格父子-歇瓦里·蒙哈榭2000年份
Michel Colin Deleger et Fils, Chevalier Montrachet 2000

产区:法国-勃艮第
葡萄:霞多丽
酒庄:米希尔·科林是乔治·德勒格的外甥,从舅舅手中继承了Chevenottes葡萄园,并且与他自己的葡萄园合并。目前他手里有三块葡萄田Chassagne-Montrachet一级田, Puligny-Montrachet一级田,以及Chevalier-Montrachet特级田,但这三块田加在一起只有0.71公顷,产量极为稀少。
第四使徒
拉弗尔庄园1994年份
Chateau Lafleur 1994

产区:法国-波尔多-波美侯
葡萄:梅洛,品丽珠
酒庄:拉弗尔庄园(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏图斯(Petrus)仅仅200多米的距离,人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样,拉弗尔庄园并没有被定级,但是,拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。拉弗尔庄园拥有葡萄园4.5公顷,园内土质甚佳,土壤丰富多样,葡萄树平均年龄为37年。
第三使徒
佩高庄园-教皇新堡卡柏系列 2000年份
Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo,Domaine du Pegau 2000

产区:法国-罗纳河谷-教皇新堡
葡萄:西拉,慕合怀特,歌海娜
酒庄:佩高酒庄(Domaine du Pegau)是教皇新堡产区相当古老的一座庄园,由费罗(Feraud)家族创建。费罗家族的起源可以追溯到17世纪中叶,当时费罗家族的先祖首次在教皇新堡种植葡萄。佩高酒庄现有的49英亩葡萄园地由罗兰思•费罗(Laurence Feraud)的曾祖父母开拓。佩高(Pegau)是古普罗旺斯语,意指古时候用来装葡萄酒的一种壶。佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方。佩高卡柏系列葡萄酒是罗讷产区最昂贵的葡萄酒之一,需求量很大。此酒由该年份最优质的葡萄酿成,只有在最好的年份才出产。
第二使徒
宝玛酒庄1999年份
Chateau Palmer 1999

产区:法国-波尔多-梅多克-玛歌村
葡萄:赤霞珠,梅洛,小味儿多
酒庄:宝玛庄园位于波尔多梅多克区名村玛歌村内,相邻玛歌庄园(Chateau Margaux)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauza-Segla)。在1855年列级名庄的分级中位列第三级。酒庄拥有葡萄园55公顷,葡萄树平均树龄38年。由于位于几米厚的沙砾层山坡上。庄园采用生物学方法进行病虫害控制,完全采用人工采收。种植密度为10,000株/公顷,平均单产4500升/公顷。
第一使徒
乔治·鲁米耶酒庄-香波蜜思妮爱侣园2001年份
Georges Roumier Chambolle Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2001

产区:法国-勃艮第
葡萄:黑比诺
酒庄:1924年的时候,Georges与一位香波慕斯尼的女孩结婚。当时的习俗将葡萄园作为聘礼赠送给新人,由此Domaine Georges Roumier完成了资本原始积累。最开始的葡萄园里面包括Les Fuees, Les Amoureuses和一些Bonnes Mares。之后,Georges购买了更多的葡萄园,退休之后,酒庄交给三儿子打理。真正的升华是在他二儿子Christophe加入酒庄之后,人们发现这位年轻人具有极高的酿酒天赋。酒庄晋升为膜拜酒级别,并成为香波村的当家王牌。各种拍卖会上经常可以见到ROUMIER的身影,一瓶难求。当Christophe知道自己的Amoureuses在亚洲的价格时,一串葡萄从手中掉到地上。


