Rueda法定产区建立于1980到1984年间，由72个自治市组成，其中53个位于Valladolid省，17个位于Segovia省南部，2个位于Avila省北部。该产区以其特色的由Verdejo葡萄酿造的白葡萄酒而著名。
历史
该地区最早关于葡萄种植的记录出现在11世纪。当时的国王阿方索六世将收复回的领土分发给他的子民。许多个人以及修士获得了土地，修建了修道院，并且开垦出了葡萄园。
18世纪，该地区的葡萄种植面积远远大于今日，并且只种植Verdejo葡萄。
在1890到1922年间，根瘤蚜疫情摧毁了当地2/3的葡萄园。重新种植后增加了一些新的品种，不过对于这些品种的选择，当地酒商们还是更看重产量，而较少考虑品质。所以那段时期，这里的酒都是以桶装形式出售的。
该地区建立D.O.法定产区的想法，早在1935年就已形成，但是迟迟未获成功。1972年，Rioja的酒商Marqués de Riscal开始对该地区进行投资，由此拉开了该地区品质葡萄酒酿造的帷幕。1980年，Rueda法定产区正式获准建成。
地理条件
该法定产区以Rueda镇为中心，位于马德里市西南方向约170公里。地势为平坦的高原，海拔在600米到780之间。Duero河自东向西流经此地。
受大西洋流的影响，该地的气候为大陆型气候。气温在冬季会降至-1℃，夏季会达到30℃。冬春季节会有大雾、霜冻、强风、冰雹等自然灾害的危险。不过，基本没有旱灾的可能性。
降水多发生在春秋两季，年降水量平均在400毫米左右。年日照时间2700小时。
靠近Duero河边的土壤多为冲击土，石灰质含量较高（24%左右）。在南部，土壤上层为灰褐砂土，底层为砾石土和黏土。土壤排水性能良好，矿物质含量丰富，且易于耕作。
葡萄品种以及葡萄酒种类
法定白葡萄品种有：Verdejo，Viura，Sauvignon Blanc。红葡萄品种有：Tempranillo，Cabernet Sauvignon，Merlot和Garnacha。规定亩产量为8吨，但实际产量通常都低于规定产量，只有其1/4至1/2左右。大部分新的葡萄园种植的行间距在3米左右，以便于机械化操作。葡萄园灌溉只在特殊情况下才允许进行。因为该地区的强风，许多葡萄枝都被压得很低，以增强其抗风能力。
该法定产区对于不同类型的葡萄酒，有着不同的名称和工艺规定：
年轻红葡萄酒(Tinto Joven)：无陈年，葡萄采收后数月即可上市。
佳酿红葡萄酒(Tinto Crianza)：最少24个月陈年，其中至少6个月为橡木桶陈年。
珍藏红葡萄酒(Tinto Reserva)：最少36个月陈年，其中至少12个月为橡木桶陈年。
特级珍藏红葡萄酒(Tinto Gran Reserva)：橡木桶陈年至少24个月，随后瓶中陈年至少36个月。
卢埃达桃红(Rueda Rosé)：红葡萄使用比例不得低于50%，最低酒精度为11%。
桃红起泡酒(Sparkling Rosé)：红葡萄使用比例不得低于50%，瓶中陈年时间不得少于9个月。最低酒精度为11.5%。
卢埃达青葡萄干白(Rueda Verdejo)：Verdejo葡萄所占比例不得少于85%，通常都是100%。稻黄色。最低酒精度11.5%。
卢埃达干白(Rueda)：Verdejo葡萄所占比例不得少于50%。最低酒精度11%。
卢埃达长相思(Rueda Sauvignon)：Sauvignon Blanc葡萄所占比例不得低于85%。最低酒精度11%。
卢埃达伊斯帕姆索(Rueda Espumoso)：既可以是甜型的，也可以干型的，Verdejo葡萄所占比例不得低于50%。如果是起泡酒，Verdejo葡萄所占比例不得低于85%。最低酒精含量11.5%。
卢埃达图拉多(Rueda Dorado)：力娇葡萄酒，色泽金黄，上市前必须在橡木桶中陈年2年。最低酒精度15%。
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