大数跨境

索玫烈总经理做客965苏州生活广播电台

索玫烈总经理做客965苏州生活广播电台 LeSommelier索玫烈国际
2014-06-05
1
导读:5月29日,索玫烈总经理秦永宏做客965苏州生活广播电台,为听众带去了不一样的红酒世界。红酒的消费是社会的中

5月29日,索玫烈总经理秦永宏做客965苏州生活广播电台,为听众带去了不一样的红酒世界。红酒的消费是社会的中产以上阶层对品质生活追求的体现,而在精神层面上也同时包含了相应的文化内涵以及服务。侍酒师这个职业就是在几个世纪之前,因为这些而产生的。侍酒师(Sommelier)这个词语源于古拉丁语,侍酒师本身是欧洲皇室专门负责酒水的官员,后来逐步延伸到为皇宫贵族们提供专业的葡萄酒服务,在国外这是一个非常受尊敬的职业,这也是欧洲酒文化中一个必不可少的部分。节目中,秦永宏总经理为听众详细介绍了这套欧洲贵族的侍酒礼仪。此外,他还跟听众分享了安卡石窟酒庄(Castell d'Encus)所采用的在十二世纪修道院石窟中进行发酵的独特酿酒工艺。

6月4日晚965苏州生活广播电台节目主持人许梅,小立等一行莅临索玫烈易·生活红酒会所,亲身体验索玫烈秉承与推崇的侍酒文化。侍酒师Sid现场为嘉宾演示了侍酒的流程与礼仪,并讲解了部分颇为实用的葡萄酒的知识。多位嘉宾表示此次拜访让他们受益匪浅,不仅了解到了许多之前不了解的葡萄酒知识,更知道了侍酒师这样一个角色及其在葡萄酒文化中所占据的重要地位。对于索玫烈推崇侍酒师和侍酒文化的理念,嘉宾都表示了强烈的赞许与支持。

【声明】内容源于网络
0
0
LeSommelier索玫烈国际
内容 429
粉丝 0
LeSommelier索玫烈国际
总阅读13
粉丝0
内容429