大数跨境

Bodegas CONTADOR - Wine of Art 康达多酒庄:与酒共舞

Bodegas CONTADOR - Wine of Art  康达多酒庄:与酒共舞 LeSommelier索玫烈国际
2015-04-14
2
导读:位于西班牙著名产区——里奥哈,没有悠久的历史的康达多酒庄,在2004、2005年份连续获得帕克满分100分后,一夜之间扬名海外,而在这背后……




你怎么看?


* 有没有一家酒庄能够连续两年,获得罗伯特·帕克(Robert Parker)满分100分的评分,并每个年份的评分都保持在95分以上?

* 如果一家酒庄要获得这样的评分,并且享誉全世界,那么这家酒庄的历史至少要有多少年?



康达多酒庄

始建于1995年,2004年、2005年连续两年获得罗伯特·帕克满分100分的评分

如何将葡萄酒和葡萄酒酿造提升到艺术的高度

康达多酒庄给了我们一个很好的诠释





酒庄历史


康达多酒庄始于1995年,由庄主兼酿酒师本杰明·罗密欧创建。与许多享誉国际的知名酒庄不一样的是,康达多酒庄至今仅有20年的历史,仅用了10年不到的时间,他们就已经连续两年获得了罗伯特·帕克满分100分的评分,并且赢得了全球爱好者和酒评家的一致赞许。1996年,庄主本杰明酿制了第一个年份的“La Cueva del Contador”,并且开始收购葡萄园,接下来的数年,他在酒窖里进行小规模的酿制,并持续收购葡萄园。1999年,酿造了第一个年份的 “Contador”。2001年,本杰明重新修理了圣·文森特家里的车库,并且配备了酿酒设备。因此,酿制的规模得到了大大的提高。2004年、2005年,罗伯特·帕克(Robert Parker)连续两年给Contador打出满分100分。如今本杰明在里奥哈的San Vicente de la Sonsierra拥有约7公顷葡萄园。其中一半面积为La Vina de Andres单一品种葡萄园,另一半葡萄园分成20块不同区域,种植的树龄介于45年~100年之间。



酒庄概况


葡萄园海拔:400米~600米

主要土壤类型:石灰岩粘土,砂土,砾石土

主要种植品种:丹魄(Tempranillo),歌海娜(Garnacha),佳丽酿(Mazuelo),白歌海娜(Garnacha Blanca),维尤拉(Viura),马尔维西亚(Mallvasia)

种植工艺:生物动力法(BIODYNAMIC)

年产量:15万瓶



酒庄产品



葡萄品种:

丹魄,歌海娜


陈酿:

法国橡木桶陈酿18个月,100%新桶


年产量:

5000瓶


历年帕克评分:

2000 98/100

2001 98/100

2002 96/100

2003 99/100

2004 100/100

2005 100/100

2006 96/100

2007 98/100

2008 98/100

2009 95/100

2010 96/100

2011 96/100


酒款描述:

采用每个年份里最为优质的葡萄酿造而成的酒。葡萄树龄高达60至100年。葡萄品种中丹魄占绝大部分,另外还有歌海娜和格拉西亚诺。根据每年的气候状况,以及土壤条件,方位,海拔等,酿酒所采用的葡萄比例会有些许不同。该款酒是酒庄对其风土的终极诠释。






葡萄品种:

丹魄


陈酿:

法国橡木桶陈酿18个月,100%新桶


年产量:

10000瓶


历年帕克评分:

2003 92/100

2004 97/100

2005 97/100

2006 96/100

2007 93/100

2008 94/100

2009 95/100

2010 95/100

2011 94/100


酒款描述:

这款酒由特意挑选的丹魄葡萄酿造而成。葡萄树龄在40到60年之间。每个年份的葡萄可能来自不同的地块,但通常都在松塞拉的圣文森特的中高海拔地带。这是一款具有出色的平衡和陈年能力的酒





葡萄品种:

白歌海娜,马尔维西亚,维尤拉


陈酿:

法国橡木桶陈酿8个月,100%新桶


年产量:

5000瓶


酒款描述:

这款酒产自酒庄最古老的葡萄园,果渣和葡萄叶一起进行浸提,发酵,采用法国橡木桶进行陈酿。是一款柔滑,饱满,且清新的白葡萄酒,有非常好的平衡感。





葡萄品种:

丹魄,佳丽酿


陈酿:

法国橡木桶陈酿16个月


年产量:

90000瓶


历年帕克评分:

2005 93/100

2006 90/100

2007 92/100

2008 90/100

2009 93/100

2010 92/100

2011 92/100


酒款描述:

由丹魄和佳丽酿混合酿制。葡萄来自不同葡萄园。树龄介于5年至100年之间。在法国橡木桶中进行发酵与陈酿。一款具有优秀潜质与平衡感的葡萄酒。





葡萄品种:

白歌海娜,维尤拉,马尔维西亚


陈酿:

法国橡木桶陈酿8个月,30%新桶,70%一年桶


年产量:

13500瓶


历年帕克评分:

2008 92/100

2009 90/100

2010 90/100

2011 92/100


酒款描述:

由白歌海娜,马尔维西亚,维尤拉混合酿制。葡萄来自不同葡萄园。树龄介于5年至100年之间。果渣与叶片一起进行浸提。在法国橡木桶中进行发酵与陈酿。




天才酿酒师

本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo)

康达多酒庄庄主:本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo)


本杰明毕业于马德里葡萄酒学校,毕业后马上就投身进入葡萄种植管理,以及葡萄酒酿造行业。1985年,本杰明担任由5名葡萄酒农组成的Artadi酒庄酿酒师,到2000年,短短十几年时间,让Artadi酒庄由一家小的合作社,发展成为家喻户晓的国际知名酒庄。在Artadi酒庄工作晚期,本杰明开始陆续在家乡附近收购葡萄园,打造自己理想中的酒庄。本杰明还购买了一些中世纪的地窖(Grotto)来作为酒窖,用以酒的陈年。其中一个地窖就位于一座钟楼之下,酒庄名“康达多(Contador)”也即“钟楼”之意。这座钟楼被印在酒庄的招牌酒款“康达多干红(Contador)”和“康达多酒窖干红(La Cueva del Contador)”的酒标上。




本杰明是天生的完美主义者,亲自参与种植和酿造,到酒标设计的每个环节。连所用的软木塞,他都会亲自到Extremadura产区逐棵树木挑选。其中一些恰巧是供应法国波尔多名庄柏图斯(Petrus)的相同树源。






本杰明·罗密欧中国之行


2015年5月18日、19日,康达多酒庄庄主——本杰明·罗密欧将协他的作品来到上海,进行他的第一次中国之行。并将于19日晚,在上海El Willy西餐厅举行康达多葡萄酒晚宴,敬请期待!

目前,索玫烈国际为康达多酒庄产品在中国地区的进口总经销,将负责此次本杰明·罗密欧中国之行的相关事宜的策划与执行。对此次活动,或者对康达多产品感兴趣的朋友,可以随时与我们联系。


联系方式:

+86 136 8367 6934 Vicente Muedra

+86 159 2116 6829 Pauline Zhang

+86 158 9544 4147 Sid Zong


邮箱

vicente.muedra@sommelier-intl.com

pauline.zhang@sommelier-intl.com

sid.zong@sommelier-intl.com



【声明】内容源于网络
0
0
LeSommelier索玫烈国际
内容 429
粉丝 0
LeSommelier索玫烈国际
总阅读13
粉丝0
内容429