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el Molar - Great Value of the Year

el Molar - Great Value of the Year LeSommelier索玫烈国际
2015-12-16
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导读:来自西班牙胡米亚产区Casa Castillo酒庄的el Molar,不久前被Parker团队的Luis Gutierrez评选为他的年度最具性价比的三款酒之一


来自西班牙胡米亚产区Casa Castillo酒庄的el Molar,不久前被Parker团队的Luis Gutierrez评选为他的年度最具性价比的三款酒之一,上图为证:



Gutierrez说道:“Casa Castillo酒庄的名字几乎年年都会在高性价比清单中看到,甚至是高端酒款的清单中。酒庄位于西班牙东南的胡米亚产区。该产区通常为人所知的是以慕合怀特(Monastrell,即Mourvedre)酿造的红葡萄酒而知名。但是El Molar这款酒是酿自于100%的歌海娜(Garnacha,即Grenache),这为这个产区展示了一个新的方向,酿造清新愉悦,非常易饮的酒,而非总是拘泥于传统的雄壮浑厚的大酒。2013年份是这个产区比较困难的一个年份,但是Casa Castillo酒庄却成功地挑战了这个年份,酿造了一些出众的酒。事实上,如果不是每年的西班牙顶级酒清单的名额太少的话,该酒庄2013年份的Pie Franco完全有实力进入顶级酒清单,与其他那些名庄酒所媲美。”


事实上,Parker本人就对Casa Castillo酒庄的酒有过推崇:



老帕发推的这款酒是Casa Castillo酒庄的另一款酒,Las Gravas,酿自80年老藤,也是以慕合怀特为主要品种。 来看看酒庄的酒历年在Robert Parker网站上所获得的评分吧。





小编不久前看到有人吐槽说Parker团队负责西班牙那一片的Gutierrez手软,随随便便就能打出高分。关于这点,小编只能表示跟Gutierrez的手不熟,不知道软硬。但是下面两张图可以看出,有些分数,其实并不是Gutierrez的手打的。





Casa Castillo酒庄是何来头?


酒庄的历史或可追溯到1941年,Jose Sanchez-Cerezo先生在那一年买下了当时的Propiedad Viticola Casa Castillo农庄,来发展他的迷迭香种植业。然而在他买下农庄的时候,里面就包括了酒窖设施以及现成的葡萄园,据说是农庄之前的法国主人与1870年建造。到了1985年,先生的儿子和孙子重新利用了农庄里的酒窖和葡萄园,开始了家族的酿酒事业。




酒庄现在由Jose Mª Vicente(即老先生的孙子,家族的第三代传人)一手打理。葡萄园总面积约175公顷,除了原本的慕合怀特、歌海娜等品种,还有后来种植的西拉、赤霞珠等。酒庄所处的地区被称为“胡米亚高地“,属于大陆性气候,偶尔受到些许地中海的影响,非常适宜葡萄生长。




酒庄目前共有五片葡萄园

Valle葡萄园:占地120公顷,种植Monastrell,酒庄基本款Casa Castillo Monastrell即采用该园葡萄酿造;

Valtosca葡萄园:位于山脚和山谷之间,土壤为砂土,覆盖以石灰岩,主要种植为Syrah,用以酿造酒庄的另一款酒:Valtosca Syrah;

La Solana葡萄园:位于阳光充足的山脚,以砂土为主,这里的Monastrell葡萄种植于1941年,酒庄顶级酒款Pie Franco即采用这个园的葡萄酿造;

Las Gravas葡萄园:坐落在海拔700多米的山坡,土壤表层覆盖着约有30厘米厚的碎石,这里种植的品种以Monastrell为主,还有歌海娜、赤霞珠等葡萄。酒庄最具矿物感的酒款Las Gravas即采用这里的葡萄酿造;

El Molar葡萄园:这片葡萄园是酒庄最年轻的一片葡萄园,种植于2006年,主要品种为歌海娜,表层为砾石土,往下是砂土和白垩土。这里的葡萄用于酿造风格清新的El Molar酒款。




最后友情提示:

本篇介绍的主角,年度三大性价比之王之一的El Molar目前已经断货,正在联系酒庄补货,但鉴于Parker团队的这一评选结果,无法保证今年还能够再进到这款酒,很可能要等到明年。但也不用遗憾,酒庄的其他酒款,如基本款Casa Castillo Monastrell,二军酒Las Gravas,和头牌Pie Franco目前都还有货,有需要的欢迎随时与我们联系!




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