奶酪的魔法之旅丨乐芙娜亲子烘焙课堂甜蜜收官!
上周六,乐芙娜的“小小奶酪师”亲子活动圆满结束啦!从认识奶酪到亲手制作甜品,全程欢笑不断、香味飘飘~ 现在,就让我们一起回顾这场充满知识与美味的奇妙旅程吧!
第一站:奶酪王国的科学探秘
活动一开始,小朋友们就穿戴上了专属的“小小奶酪师”衣服,瞬间变身专业小厨师!开启了奶酪世界的探索之旅!
“原来奶酪是这样来的!
”
专业老师用生动有趣的宣传片和实物演示,带大家了解了奶酪的制作流程——从牛奶发酵、冷却凝固、凝乳切割,到压制成型。小朋友们瞪大眼睛,好奇地观察着不同阶段的奶酪变化,原来平时吃的奶酪背后有这么多学问!
第二站:动手做奶酪!小小厨师上线
理论知识get后,终于到了小朋友们最期待的环节——亲手制作奶酪!
在老师的指导下,大家用杀菌牛奶加入食品级的柠檬酸,充分的均匀搅拌,一步步分离乳清和凝乳,最后等待“魔法”发生。
"看,我的奶酪在跳舞!"看着牛奶慢慢变成凝乳,孩子们兴奋地手舞足蹈。每个小朋友都获得了自己制作的"人生第一块奶酪",自豪感爆棚!
第三站:甜品大师养成记——DIY纸杯蛋糕+6寸小蛋糕
纸杯蛋糕裱花大比拼
奶酪做好了,接下来就是蛋糕DIY时间!每位小朋友都拿到了用乐芙娜奶油奶酪调制的蛋糕胚和奶油,用裱花袋在纸杯蛋糕上创作。有的挤出了小花,有的画了小星星,还有的干脆“自由发挥”,把蛋糕变成了抽象艺术!
升级挑战:6寸小蛋糕
在纸杯蛋糕的基础上,小朋友们还学习了如何制作6寸小蛋糕——抹奶油、放水果、装饰巧克力……虽然有些手忙脚乱,但在爸爸妈妈的帮助下,每个人都完成了令人惊艳的作品!
第四站:惊喜礼包:把甜蜜带回家
活动临近尾声,小朋友们小心翼翼地把自己做的奶酪、纸杯蛋糕和6寸蛋糕打包好,准备带回家和家里的其他人分享:“我要带给奶奶尝尝,她说奶酪补钙!”一位小姐姐一边拍照一边说到:“我的蛋糕最好看,我要拍照发朋友圈!”
乐芙娜的初心:美食+教育=快乐成长
我们始终相信,美食不仅是味蕾的享受,更是知识的传递。通过亲手触摸、观察、制作,孩子们不仅能了解食物的来源,更能培养对劳动的热爱和对食物的珍惜。
期待下一次活动,和更多小朋友一起探索奶酪的奇妙世界!
互动时间:
你家宝贝最喜欢哪种奶酪?布里、马苏里拉、还是奶油奶酪? 留言区告诉我们吧!
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