8月29日，由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心主办，上海市食品协会联办的下午茶大赏暨第二届中国（上海）奶酪文化节在上海展览中心圆满举行。
乐芙娜也连续两年参加了奶酪文化节的活动，在现场与很多奶酪同行、食品行业、餐饮行业的朋友们一起交流沟通。
第一届活动时现场还对奶酪品牌、下午茶套餐和单品进行了现场打分评选，今年不止延续了评比活动，还增加了新的分类奖项。多位甜品大师共同品鉴，评选出本次下午茶产品的各大奖项。
乐芙娜虽然作为原料供应商，也积极响应了下午茶的评选活动。乐芙娜使用旗下品牌的产品作为原料，制作了多款精美下午茶甜品参赛。
很荣幸，乐芙娜出品的这些下午茶甜品们也拿到了多个奖项：
经典巴斯克蛋糕获得了“人气巴斯克”奖项，开心果芝士蛋糕被选为“品质甄选·奶酪单品”，还有下午茶套餐也获得了“人气下午茶”的称号。
此外，乐菲利娜作为目前上海甚至华东地区新兴的奶酪品牌，也荣获了“BEST CHEESE优质合作品牌”的奖项。
活动旨在将奶酪与下午茶文化相结合，下午的论坛活动中，上海市市场监督管理局生产处项处长进行了开场发言，上海商情中心原总经理也为大家分享了这些年来下午茶的态势变化，奶酪也成了近两年来下午茶中的热门元素。
活动也邀请了不少企业代表进行分享，不仅邀请了如养乐多这样的食品、餐品相关企业代表，也有小红书作为当代主流社群分享平台的代表上台。
而本次论坛乐芙娜也受邀上台，为大家分享了《奶酪的市场分析和应用》。
奶酪产品在中国市场的需求正在快速增长，尤其是在年轻的消费群体中更为明显。
不只是下午茶，餐饮市场也在慢慢被奶酪渗透。在未来，奶酪必然会是大势。
乐芙娜作为奶酪和乳制品的生产企业，一直在致力于钻研中国的奶酪发展趋势，了解市场真正需要的，研发生产出更适合中国人和中国市场的奶酪产品。
近期，乐芙娜奶酪工厂也在积极筹备中，新品马苏和奶油芝士也即将上线，我们也希望产品上市后，能获得更多品牌方的青睐，成为中国食品餐饮行业背后的力量。